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Conheça o espumante brasileiro eleito o 5º melhor vinho do mundo

Conheça o espumante brasileiro eleito o 5º melhor vinho do mundo

Por: Rafaela Vidigal em 16-02-2018 10:00

Engana-se quem pensa que somente rótulos franceses, espanhóis, australianos, italianos ou portugueses fazem parte das listas dos melhores vinhos do mundo.
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Botrytis cinerea: o fungo que “cria” um vinho especial

Por: Bruno Hermenegildo em 05-02-2018 10:00

Os fungos estão presentes em nossa mesa há séculos. Você já parou para pensar como seria a vida sem o queijo Gorgonzola, o Camembert ou o Brie? E o que seria do mundo, ...
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Vinhos de guarda: tudo o que você precisa saber!

Vinhos de guarda: tudo o que você precisa saber!

Por: Bruno Hermenegildo em 29-01-2018 10:00

Você sabe o que são vinhos de guarda? São aqueles que precisam envelhecer – ou melhor, evoluir! – para chegar ao ponto perfeito de consumo. Vinhos de guarda podem ser guardados ...
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Qual é a diferença entre vinho reserva, reservado e gran reserva?

Qual é a diferença entre vinho reserva, reservado e gran reserva?

Por: Bruno Hermenegildo em 26-01-2018 10:00

Vinho reserva e gran reserva: você tem ideia do que eles realmente significam? A diferença entre os termos pode parecer pequena, mas, quando se trata da qualidade dos vinhos, ela ...
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Como escolher um bom vinho para a sua adega climatizada

Como escolher um bom vinho para a sua adega climatizada

Por: Rafaela Vidigal em 19-01-2018 18:20

Ter uma adega em casa é o sonho de todo apreciador de vinhos, assim como manter um estoque variado de rótulos para diferentes ocasiões. Para isso, vale considerar a reserva de ...
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Os principais eventos de vinho em 2018

Os principais eventos de vinho em 2018

Por: Rafaela Vidigal em 12-01-2018 10:00

Já está de olho no calendário de eventos do setor de vinho para 2018? A programação está muito diversificada este ano– são encontros, maratonas, festivais e grandes feiras ...
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4 Dicas de vinhos para animar o seu verão

Por: Rafaela Vidigal em 05-01-2018 10:00

Vinhos de verão? Sim! Embora geralmente associado ao inverno, lareira e comidas mais pesadas e condimentadas, o vinho também é uma bebida perfeita para a estação mais quente do ...
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Vinho Sauternes: como é feito o famoso vinho de sobremesa de Bordeaux

Por: Bruno Hermenegildo em 21-12-2017 10:00

Já ouviu falar de “podridão nobre” ? Pois é, o termo está na chave do processo de produção do vinho de sobremesa mais famoso da região de Bordeaux, o vinho Sauternes.
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9 vinhos que não podem faltar na sua adega

Por: Rafaela Vidigal em 12-12-2017 10:00

Uma coisa que todo enófilo fica em dúvida quando está começando a montar sua adega é quais os vinhos essenciais? O universo dos vinhos é praticamente infinito e é um verdadeiro ...
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o-que-voce-precisa-saber-sobre-vinhos-de-guarda.jpg

O que você precisa saber sobre vinhos de guarda

Por: Bruno Hermenegildo em 07-12-2017 10:00

Faz parte do senso comum a crença na expressão “vinho, quanto mais velho, melhor”. Mito ou verdade? Como o assunto hoje é sobre vinhos de guarda, esclareceremos essa e outras ...
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