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Vinhos da América do Sul: um guia completo

Vinhos da América do Sul: um guia completo

Por: Bruno Hermenegildo em 30/09/2020 10:00

Eu já propus aqui um giro pelos vinhos da África do Sul, Alemanha e Espanha. Agora, prepare as taças que chegou a vez de brindarmos a produção dos nossos hermanitos e o privilégio ...
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Conheça os vinhos mais famosos do mundo (e aprenda a harmonizá-los)

Por: Bruno Hermenegildo em 10/07/2020 9:15

Conhecer os vinhos mais famosos do mundo é importante não apenas para enófilos que querem expandir suas experiências e fazer sua própria avaliação dos rótulos populares, mas ...
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Serviço de vinho em restaurante: proporcione a melhor experiência

Serviço de vinho em restaurante: proporcione a melhor experiência

Por: Bruno Hermenegildo em 15/04/2020 15:55

Se você é dono de restaurante, sabe que um atendimento excelente acompanhando de um delicioso cardápio é indispensável para conquistar um cliente, certo? Mas, o que poucos sabem ...
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Aprenda como harmonizar vinho e frutos do mar

Por: Bruno Hermenegildo em 04/12/2019 10:00

Com certeza você já ouviu um dos conceitos mais difundidos no mundo da harmonização de vinho e frutos do mar: o branco é a única escolha certa. Na realidade, a harmonização da ...
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Vinhos Espanhóis: Um guia pelos sabores da Espanha

Por: Bruno Hermenegildo em 20/11/2019 10:00

Repletos de personalidade, assim podemos definir os vinhos espanhóis. Berço de alguns dos mais prestigiados vinhos do mundo, a Espanha tem muito a nos revelar em produção, cultivo ...
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Tudo sobre os Vinhos Alemães

Por: Bruno Hermenegildo em 22/10/2019 10:00

Embora a Alemanha possa não ser o primeiro país em que as pessoas pensam quando se trata de vinhos, ela tem muito a oferecer quando o assunto é variedade. Com tamanha variedade, a ...
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Vocabulário do vinho: 7 termos que você precisa conhecer

Por: Bruno Hermenegildo em 08/10/2019 17:00

O vocabulário do vinho pode ser um pouco confuso para quem está iniciando uma caminhada neste campo. No entanto, entender os principais conceitos é importante para que você ...
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Tudo o que você precisa saber sobre os vinhos brasileiros

Por: Bruno Hermenegildo em 10/09/2019 10:00

A qualidade dos vinhos brasileiros tem ganhado destaque no mercado e vem, pouco a pouco, conquistando o mundo com uma ampla variedade de aromas. Diversos rótulos nacionais foram ...
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Uva Sangiovese: tudo que você precisa saber sobre essa jóia da Toscana

Por: Bruno Hermenegildo em 30/07/2019 11:00

Ama um bom vinho tinto da região da Toscana? Então você precisa saber mais sobre a uva sangiovese. Trata-se de uma uva tinta italiana amplamente produzida na Itália, assim como a ...
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3 dicas para identificar o aroma dos vinhos

Por: Bruno Hermenegildo em 02/07/2019 11:51

Os vinhos possuem centenas de componentes aromáticos já identificados em laboratório. Porém, sentir o aroma dos vinhos é uma experiência íntima, que varia de acordo com a memória ...
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