Vinhos de verão? Sim! Embora geralmente associado ao inverno, lareira e comidas mais pesadas e condimentadas, o vinho também é uma bebida perfeita para a estação mais quente do ano. Subiu a temperatura? Pegue as taças, o saca-rolhas, o balde de gelo e escolha uma opção leve, refrescante e com baixo teor de álcool. Os espumantes são excelentes para essa época, mas há ótimas opções também entre os brancos, os rosés e até alguns tintos.
Temos algumas dicas para você escolher vinhos de verão para abastecer sua adega e fazer brindes em alto estilo mesmo que esteja à beira da piscina e debaixo de sol escaldante.
Espumantes
Espumantes são vinhos com gás carbônico originário da segunda fermentação natural de um vinho base que já estava fermentado. Não há adição artificial de gás carbônico.
O Prosecco, original da região vinícola de Venetto, na Itália, é uma boa pedida. O Cavas, das regiões de Catalunha e de Penedès, na Espanha, são também opções refrescantes e saborosas.
O Prosecco 13 Garbèl e o Cava Reserva de la Musica Rose Brut Nature são espumantes deliciosos e refrescante para ter em mãos na adega no verão.
Brancos
Os brancos são perfeitos para acompanhar os aperitivos leves e os frutos do mar que costumam ser protagonistas dos cardápios de verão. Os Chardonnays são imbatíveis. A indicação aqui é a produção nacional. Que tal abastecer a adega com o Vallontano Chardonnay? Há ótimas opções de vinhos chilenos e portugueses no mercado também.
Rosés
Leve, frutado e refrescante, ideal para ser servido gelado (a temperatura ideal é entre 8ºC e 9ºC), o vinho rosé é a cara do verão. O chileno Boya Rose é perfeito para um brinde cheio de frescor em dias quentes.
Tintos
Os vinhos tintos não precisam ser restritos ao inverno. Na hora de comprar para o verão, dê preferência aos que levam Uvas Gamay, Cabernet Franc e alguns Pinots mais singelos. Um Estate Gamay Noir, da Nova Zelândia, é perfeito para fechar com chave de ouro um dia de verão.
Gostou das nossas dicas para abastecer a adega no verão? Conte para a gente sobre as suas escolhas nos comentários. Já tem um vinho de verão favorito? Compartilhe também.
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