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Linha Sommelier

O que você precisa saber sobre vinhos de guarda

Faz parte do senso comum a crença na expressão “vinho, quanto mais velho, melhor”. Mito ou verdade? Como o assunto hoje é sobre vinhos de guarda, esclareceremos essa e outras ...
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Vinho: vilão da dieta? Afinal, quantas calorias tem o vinho?

O verão está chegando e com ele o aumento da preocupação de muitas pessoas com a aparência física. Nesse movimento de se manter saudável com a realização de atividades físicas ...
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Veja dicas de harmonização para cada tipo de vinho

O assunto hoje vai fazer a boca salivar. Se o vinho, por si só, já instiga o paladar, com a mistura perfeita, então... Já tratamos aqui sobre algumas dicas de harmonização, mas ...
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Saiba como diferenciar o vinho Cabernet Sauvignon do Merlot

O vinho elaborado com Cabernet Sauvignon, assim como os feitos com uvas Merlot, está entre os mais consumidos entre os brasileiros. Hoje falaremos aqui no blog como ...
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6 dicas de harmonização com vinhos brancos

Hoje o assunto do blog é a harmonização com vinhos brancos, para que você receba seus amigos em casa sem passar vergonha! Antes das nossas 6 dicas para surpreender seus ...
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Conheça a tecnologia da dupla poda, a do premiado Vinho Maria Maria

Falamos anteriormente aqui no blog do internacionalmente premiado Vinho Maria Maria, elaborado a partir da tecnologia da dupla poda, desenvolvida pelo Núcleo Tecnológico Uva e ...
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Vinho Tokaji: se você ainda não conhece, chegou a hora!

Aqui no blog, vez ou outra, falamos especificamente de uma determinada bebida dos deuses. A escolhida a dedo da vez é o Vinho Tokaji, de produção húngara, um dos mais ...
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Você já ouviu falar em vinho verde rosé? Confira!

Aqui no blog, escrevemos anteriormente tanto sobre o vinho verde quanto a respeito do vinho rosé. Hoje o nosso assunto é o vinho verde rosé. Você, por um acaso, já ouviu falar ...
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Conheça renomados vinicultores na temporada de cruzeiros 2017/2018 da Norwegian Cruise Line

A temporada 2017/2018 de cruzeiros tem uma novidade para os amantes da bebida dos deuses! Até março, a Norwegian Cruise Line realizará uma seleção de cruzeiros cujos ...
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O que realmente muda quando o vinho está na temperatura certa?

Você já deve ter ouvido falar que "todo vinho se torna uma experiência mais valiosa na temperatura certa", não? Pois é esse o tema que nós, da Art des Caves, temos usado em ...
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