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Linha Sommelier
A fermentação do vinho seco

Tudo o que você precisa saber sobre vinho seco

Por: Bruno Hermenegildo em 12/11/18 8:40

O vinho seco conquistou o paladar dos brasileiros por seu aroma e sabor mais “bruto”. Mas você realmente sabe tudo sobre o vinho seco? De acordo com a legislação brasileira, a ...
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7 dicas de vinhos para animar suas festas

Por: Bruno Hermenegildo em 12/06/18 9:59

O fim do ano está se aproximando e a gente já começa a pensar nas festas de Natal e Ano Novo! Afinal, tem coisa mais gostosa que celebrar as conquistas e a vida junto aos ...
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O Guia Completo para Vinho Rosé

Por: Bruno Hermenegildo em 11/06/18 10:00

Com características de vinho branco, mas elaborado com uvas tintas, o vinho rosé esbanja leveza e frescor. Ele é a cara do verão! Então, que tal aproveitar a chegada das altas ...
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as-perguntas-mais-comuns-de-quem-esta-comecando-a-desvendar-o-universo-dos-vinhos

As perguntas mais comuns de quem está começando a desvendar o universo dos vinhos

Por: Bruno Hermenegildo em 10/02/18 10:00

Quem se apaixona por vinhos quer logo mergulhar no seu universo e ficar por dentro de cada detalhe, da escolha assertiva do rótulo na prateleira do supermercado até a etiqueta ...
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Guia completo sobre Vinhos Tintos

Por: Bruno Hermenegildo em 09/11/18 10:00

Entre os diferentes tipos de vinhos, qual é o seu predileto? Se a sua resposta é vinhos tintos, o artigo de hoje é especialmente para você. Mas, claro, os entusiastas que estão ...
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O que define um vinho licoroso?

Por: Rafaela Vidigal em 09/06/18 10:00

Também conhecidos como vinhos fortificados, os vinhos licorosos são obtidos por fermentação a partir de bagos de uvas tintas ou brancas. A vinificação do vinho licoroso ...
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Guia completo para Vinhos Espumantes

Por: Bruno Hermenegildo em 08/28/18 10:00

As borbulhas dos vinhos espumantes têm conquistado um número cada vez maior de admiradores. E não é por menos! Além de ser lindo só de ver, o perlage causa uma verdadeira ...
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5-dicas-para-criar-uma-carta-de-vinhos-para-seu-restaurante-social

5 dicas para criar uma carta de vinhos para seu restaurante

Por: Bruno Hermenegildo em 08/25/18 10:00

Elaborar uma bela carta de vinhos para seu restaurante não é uma tarefa simples. Vários fatores devem ser levados em conta e não basta pensar apenas na harmonização com o ...
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Você sabia que a vibração é um dos vilões do vinho?

Por: Rafaela Vidigal em 08/09/18 10:00

Temperatura, umidade e iluminação já são vilões do vinho bastante conhecidos e as pessoas costumam prestar atenção a esses detalhes na hora de armazenar suas garrafas. Mas, o ...
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Tudo que você precisa saber sobre Vinhos Leves

Por: Bruno Hermenegildo em 07/24/18 10:00

Você com certeza já ouviu alguém dizer que certo vinho é "encorpado". O termo " corpo" quando falamos de vinho se refere ao peso da bebida na boca e está associado ao teor ...
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