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A melhor maneira de armazenar vinhos no seu restaurante

A melhor maneira de armazenar vinhos no seu restaurante

Por: Rafaela Vidigal em 19/02/2020 10:00

Todo restaurante que oferece uma carta de vinhos em seu cardápio precisa contar com um estoque de bebidas diversificado, que atenda a todos os gostos e paladares. Além disso, é ...
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Blog - Os vinhos da Nova Zelândia

Os vinhos da Nova Zelândia - Um guia completo

Por: Rafaela Vidigal em 25/12/2019 10:00

Um mercado relativamente novo, quando comparado com outras regiões, que conquistou rapidamente uma reputação de alta qualidade: assim é conhecida a produção de vinhos da Nova ...
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0-aprenda-como-harmonizar-vinho-e-frutos-do-mar

Aprenda como harmonizar vinho e frutos do mar

Por: Bruno Hermenegildo em 04/12/2019 10:00

Com certeza você já ouviu um dos conceitos mais difundidos no mundo da harmonização de vinho e frutos do mar: o branco é a única escolha certa. Na realidade, a harmonização da ...
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0-vinhos-espanhois-um-guia-pelos-sabores-da-espanha

Vinhos Espanhóis: Um guia pelos sabores da Espanha

Por: Bruno Hermenegildo em 20/11/2019 10:00

Repletos de personalidade, assim podemos definir os vinhos espanhóis. Berço de alguns dos mais prestigiados vinhos do mundo, a Espanha tem muito a nos revelar em produção, cultivo ...
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Tudo sobre os Vinhos Alemães

Por: Bruno Hermenegildo em 22/10/2019 10:00

Embora a Alemanha possa não ser o primeiro país em que as pessoas pensam quando se trata de vinhos, ela tem muito a oferecer quando o assunto é variedade. Com tamanha variedade, a ...
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Temperatura de armazenamento e de serviço: quais as diferenças entre elas?

Por: Rafaela Vidigal em 15/10/2019 10:00

Todo apreciador de vinhos sabe que a bebida é super sensível e que é muito importante guardar os rótulos em um ambiente controlado e seguro. Afinal, a temperatura, a umidade, a ...
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Vocabulário do vinho: 7 termos que você precisa conhecer

Por: Bruno Hermenegildo em 08/10/2019 17:00

O vocabulário do vinho pode ser um pouco confuso para quem está iniciando uma caminhada neste campo. No entanto, entender os principais conceitos é importante para que você ...
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Um giro pelas enotecas e wine bars mais incríveis do mundo

Por: Rafaela Vidigal em 01/10/2019 10:00

Nada melhor do que apreciar um bom vinho em casa, não é mesmo? Bem… eu conheço alguns lugares que podem fazer você mudar de opinião. Afinal, enotecas e wine bars são espaços que ...
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O guia prático para os tipos de garrafas de vinho

Por: Rafaela Vidigal em 17/09/2019 10:00

Você já se perguntou o motivo da existência de diferentes tipos de garrafas de vinho? Será que a escolha do formato ou da cor é aleatória, segue alguma tendência da moda, ou ...
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Tudo o que você precisa saber sobre os vinhos brasileiros

Por: Bruno Hermenegildo em 10/09/2019 10:00

A qualidade dos vinhos brasileiros tem ganhado destaque no mercado e vem, pouco a pouco, conquistando o mundo com uma ampla variedade de aromas. Diversos rótulos nacionais foram ...
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