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Linha Sommelier
1-como-identificar-taninos-nos-vinhos

Como identificar taninos nos vinhos

Por: Bruno Hermenegildo em 03/07/19 12:39

Certamente você já ouviu falar de tanino, um componente bastante peculiar dos vinhos. Mas você sabe como identificar os taninos nos vinhos? Que tipo de sensação eles trazem ao ...
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1-o-que-sao-vinhos-assemblage-de-corte-e-blends

O que são vinhos assemblage, de corte e blends?

Por: Bruno Hermenegildo em 03/05/19 13:06

Se você é apaixonado pela bebida dos deuses, certamente já ouviu falar de vinhos assemblage, vinhos de corte e blends.
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1-conheca-a-rota-do-vinho-na-argentina

Conheça a rota do vinho na Argentina

Por: Rafaela Vidigal em 02/21/19 9:41

Ser um enófilo brasileiro tem suas vantagens, não é mesmo? Além de presenciar uma cultura de vinhos em ascensão, ainda estamos próximos de países de importantes rótulos, como ...
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1-como-evitar-rolhas-ressecadas

Como evitar rolhas ressecadas

Por: Rafaela Vidigal em 02/19/19 18:16

Rolhas podem não parecer tão importantes, mas são capazes de alterar consideravelmente o sabor de um vinho. As rolhas ressecadas, por exemplo, causam oxidação - alterando a ...
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1-saiba-como-escolher-o-vinho-ideal-para-cada-festa-do-ano

Saiba como escolher o vinho ideal para cada festa do ano

Por: Bruno Hermenegildo em 02/12/19 9:16

Você é daqueles amantes de vinho que gosta de pensar nos novos vinhos que abastecerão a sua adega e, mais do que isso: como eles combinarão com os momentos especiais que estão ...
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1-tudo-que-voce-precisa-saber-sobre-vinhos-franceses

Tudo que você precisa saber sobre vinhos franceses

Por: Bruno Hermenegildo em 02/07/19 9:07

Os vinhos franceses são um dos tipos de vinhos com maior diversidade e complexidade. Isso porque cada microrregião produtora possui características muito peculiares que ...
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1-vinho-suave-e-meio-doce-conheca-as-diferencas

Vinho Suave e meio-doce: conheça as diferenças

Por: Bruno Hermenegildo em 01/03/19 10:57

Quem começa a explorar o universo dos vinhos rapidamente observa que ele é amplo e fascinante, cheio de classificações. Entre Vinhos Suaves, vinhos licorosos, vinhos de mesa e ...
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maiores-eventos-de-vinhos-de-2019

Maiores eventos de vinhos de 2019

Por: Rafaela Vidigal em 01/01/19 8:51

O calendário de eventos de vinhos e festivais que celebram a bebida dos deuses já tem várias datas reservadas. De feiras nacionais e internacionais que reúnem o melhor do trade ...
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como-calcular-a-quantidade-de-espumante-para-um-casamento

Como calcular a quantidade de espumante para um casamento?

Por: Rafaela Vidigal em 12/25/18 8:40

Uma das maiores dúvidas de quem está organizando o casamento é saber como calcular a quantidade de espumante ideal para seu evento. Bem, sabemos que para organizar o casamento ...
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A fermentação do vinho seco

Tudo o que você precisa saber sobre vinho seco

Por: Bruno Hermenegildo em 12/11/18 8:40

O vinho seco conquistou o paladar dos brasileiros por seu aroma e sabor mais “bruto”. Mas você realmente sabe tudo sobre o vinho seco? De acordo com a legislação brasileira, a ...
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