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Linha Sommelier

Entenda a diferença entre degustação vertical e horizontal

Beber bons vinhos pode se tornar uma prática muito maior do que apreciar a bebida em jantares ou encontros. A arte da degustação é um estágio comum dos apreciadores de vinhos ...
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Conheça os diferentes tipos de taça

Você acredita que o material e a qualidade das taças têm influência na apreciação dos vinhos? Diferentes tipos de taça trazem características únicas, entre elas transparência, ...
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Confira receitas de vinho quente

O vinho quente é uma opção de bebida tão popular no mundo inteiro que você não precisa esperar as festas juninas chegarem para apreciá-la. É uma ótima dica para aquecer os dias ...
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Aprenda a fazer drinks com vinho branco

Quem curte experimentar novos sabores, principalmente quando se trata da bebida dos deuses, vai gostar de saber que existem várias receitas de drinks com vinho branco. Apesar ...
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Uva Marselan: cruzamento entre Cabernet Sauvignon e Grenache Noir

Apesar de não tão presente nas mesas dos brasileiros, o vinho feito com a Uva Marselan tem uma característica ímpar. Criada a partir das espécies Cabernet Sauvignon e Grenache ...
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Entenda o processo de oxidação dos vinhos e proseccos

Abrir uma garrafa de vinho tinto ou de prosecco pode causar uma mistura de sentimentos, entre satisfação e prazer, para os amantes de bebidas. Porém, é preciso lembrar que o ...
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As principais regiões produtoras de uva Cabernet Sauvignon pelo mundo

O sabor, o aroma e o corpo de um vinho são reflexos de uma boa matéria-prima: a uva. A fruta tem seus diversos tipos, cada qual com um resultado diferente ao chegar nas taças, ...
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Taça de vidro ou cristal? Entenda a diferença entre elas

Você já deve ter escutado alguém falando que o gosto de certas bebidas muda quando são ingeridas em copos de vidro ou plástico, não é mesmo? Embora pareça preciosismo, de fato, ...
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Precisando de uma adega pequena? Conheça a Petit 14

Os amantes de vinho já sabem que guardar corretamente as garrafas faz parte do processo de conservação da bebida, já que fatores como o clima e a exposição à luz alteram seu ...
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Mancha de vinho na roupa sai?

Você já deve ter se perguntado isso ao beber um bom vinho, não é mesmo? Manchas de vinho são tão comuns em jantares ou reuniões que é impossível nunca ter tido uma peça de ...
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