Expertise em Adegas e Vinhos

Conheça as principais uvas brancas do mundo

Por: Bruno Hermenegildo em 31/08/2017 10:00

O assunto do blog hoje são as uvas brancas e as principais castas delas ao redor do mundo. Menos consumidas e associadas aos vinhos que as uvas tintas, elas são, contudo, bastante ...

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Aprenda a cultivar uvas para a produção de vinhos

Por: Bruno Hermenegildo em 22/08/2017 10:00

Você sabia que a qualidade de um vinho começa no ato de cultivar boas uvas? Isso mesmo! Para se produzir uma boa bebida dos deuses são necessários, primeiramente, alguns cuidados ...

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Vinho estragado? Como saber se o seu vinho está bom para beber

Por: Rafaela Vidigal em 10/08/2017 10:00

Sábado à noite, você está em casa e quer apreciar um bom vinho. Ao selecionar uma garrafa e abri-la, sente um cheiro estranho. Em seguida, ao degustá-lo, percebe que o sabor está ...

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Como preparar uma noite de queijos e vinhos?

Por: Rafaela Vidigal em 03/08/2017 10:00

Uma noite de queijos e vinhos para convidados neste inverno é tudo de bom, não é mesmo? Pensando nisso, hoje daremos dicas de como preparar da melhor maneira esse adorável evento, ...

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São Roque, a Rota dos Vinhos em São Paulo

Por: Rafaela Vidigal em 01/08/2017 10:00

Próxima a São Paulo, a cidade de São Roque é um ótimo roteiro enogastronômico. Além da conhecida Rota dos Vinhos, atrai famílias de turistas de várias partes do País também pelas ...

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Tudo sobre o vinho doce, também conhecido como vinho de sobremesa

Por: Bruno Hermenegildo em 20/07/2017 10:00

Existe um estilo da bebida de Baco que chamamos de “vinho de sobremesa”, ou simplesmente vinho doce.

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4 vinhos românticos para dividir com quem você ama

Por: Rafaela Vidigal em 13/07/2017 11:00

Tem alguma coisa mais apaixonante do que um jantar romântico ao lado de quem a gente gosta com um bom vinho para acompanhar? Se você já tem o par, SAVE THE DATE! O resto ficou ...

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O tamanho da garrafa influencia no processo de envelhecimento do vinho?

Por: Rafaela Vidigal em 11/07/2017 11:00

Conhece aquele ditado que fala que tamanho é documento? Pois bem, quando o assunto é o tamanho da garrafa, saiba que há uma relação direta no processo de envelhecimento do vinho.

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Como saber a qualidade de um espumante pelo perlage?

Por: Bruno Hermenegildo em 06/07/2017 10:00

Você já ouviu falar em perlage? Sabe por que ele tem um papel fundamental no mundo dos espumantes? A palavra francesa perlage significa “colar de pérolas” e nada mais é do que as ...

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Conheça a uva Primitivo, também chamada de Zinfandel

Por: Bruno Hermenegildo em 04/07/2017 10:00

Hoje o blog falará da uva Primitivo, também conhecida como Zinfandel (nos Estados Unidos), tipo que ganha cada vez mais espaço nas nossas prateleiras e adegas.

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Vinho estragado? Como saber se o seu vinho está bom para beber

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