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Linha Sommelier

Conheça a tecnologia da dupla poda, a do premiado Vinho Maria Maria

Falamos anteriormente aqui no blog do internacionalmente premiado Vinho Maria Maria, elaborado a partir da tecnologia da dupla poda, desenvolvida pelo Núcleo Tecnológico Uva e ...
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Vinho Tokaji: se você ainda não conhece, chegou a hora!

Aqui no blog, vez ou outra, falamos especificamente de uma determinada bebida dos deuses. A escolhida a dedo da vez é o Vinho Tokaji, de produção húngara, um dos mais ...
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Você já ouviu falar em vinho verde rosé? Confira!

Aqui no blog, escrevemos anteriormente tanto sobre o vinho verde quanto a respeito do vinho rosé. Hoje o nosso assunto é o vinho verde rosé. Você, por um acaso, já ouviu falar ...
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Conheça renomados vinicultores na temporada de cruzeiros 2017/2018 da Norwegian Cruise Line

A temporada 2017/2018 de cruzeiros tem uma novidade para os amantes da bebida dos deuses! Até março, a Norwegian Cruise Line realizará uma seleção de cruzeiros cujos ...
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O que realmente muda quando o vinho está na temperatura certa?

Você já deve ter ouvido falar que "todo vinho se torna uma experiência mais valiosa na temperatura certa", não? Pois é esse o tema que nós, da Art des Caves, temos usado em ...
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Tudo o que você precisa saber sobre o Vinho do Porto

O Vinho do Porto é uma das bebidas mais antigas do mundo e, sem dúvida, é também uma das mais clássicas e conhecidas. De origem portuguesa, a “descoberta” desse vinho é algo ...
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Farinha de vinho: um produto com inúmeros benefícios

O vinho é uma das bebidas mais antigas do mundo. Utilizado, inclusive, para produzir inúmeras receitas, sejam elas doces ou salgadas, a bebida dos deuses normalmente é usada em ...
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O que a cor do vinho pode te dizer sobre a bebida?

Grandes apaixonados pela bebida dos deuses sabem que a apresentação de um vinho vai além de uma bela taça. O aroma e a cor do vinho são itens que podem revelar muito sobre a ...
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Organização britânica WSET oferece cursos na área dos vinhos no Brasil

Você sabia que a instituição britânica WSET (Wine & Spirit Education Trust), organização internacional na área de educação em vinhos e destilados, oferece palestras e cursos ...
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O que é e como é feito o vinho fortificado?

Você, admirador da bebida dos deuses, sabe o que é um vinho fortificado? Tem ideia de como ele é feito e quais tipos são classificados nessa categoria?
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