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Linha Sommelier
Faça uma caipirinha com vinho!

Faça uma caipirinha com vinho!

Por: Rafaela Vidigal em 05/24/18 10:00

A caipirinha é um dos drinks favoritos dos brasileiros porque é perfeito para animar os encontros entre amigos. Além disso, a bebida também é muito versátil - desde a clássica ...
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chocolate-e-vinho-rejuvenescem-as-celulas

Chocolate e vinho rejuvenescem as células

Por: Rafaela Vidigal em 05/22/18 10:00

Você sabe o que o chocolate amargo e o vinho tinto têm em comum? Dou-lhe uma, dou-lhe duas... A resposta correta é resveratrol! O nome pode parecer estranho, mas esse composto ...
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ESCOLA DE VINHOS BRASILEIRA É A MELHOR DO MUNDO

Escola de vinhos brasileira é a melhor do mundo

Por: Rafaela Vidigal em 05/15/18 10:00

A instituição inglesa Wine and Spirit Education Trust (WSET), presente em mais de 70 países, declarou a escola de vinhos brasileira Eno Cultura como a melhor educadora de 2017. ...
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Vilões do Vinho: variações de temperatura podem envelhecer seu vinho!

Vilões do Vinho: variações de temperatura podem envelhecer seu vinho!

Por: Rafaela Vidigal em 05/08/18 10:00

Morar em um país tropical – abençoado por Deus e bonito por natureza! – pode ser uma maravilha para nós brasileiros. Mas é um fator crítico para a bebida dos deuses! O calor ...
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Como identificar a classificação dos vinhos e siglas de cada país

Como identificar a classificação dos vinhos e siglas de cada país

Por: Bruno Hermenegildo em 05/03/18 10:00

VdlT, DOCa, VDQS, AOC, IGT, DOCG, VQPRD. Você já se deparou com alguma abreviação desse tipo impressa em um rótulo de vinho, ficou perdido e acabou não dando muita atenção? ...
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Os melhores vinhos do Brasil

Os melhores vinhos do Brasil

Por: Rafaela Vidigal em 04/24/18 10:00

Todos os anos, a Avaliação Nacional de Vinhos elege os melhores sabores da safra. Na 25ª edição do evento, realizada em agosto de 2017, 16 rótulos foram escolhidos entre 327 ...
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Doce à base de vinho? Sim! Conheça o Zabaione com Vinho do Porto

Doce à base de vinho? Sim! Conheça o Zabaione com Vinho do Porto

Por: Rafaela Vidigal em 04/19/18 10:00

Quem não é apaixonado por doces? Ou não é louco por um bom vinho? O que dizer então quando essas duas invenções dos deuses se mesclam em uma só receita? É simplesmente de tirar ...
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Conheça os melhores vinhos portugueses

Conheça os melhores vinhos portugueses

Por: Rafaela Vidigal em 04/12/18 10:00

Um branco, um tinto e um fortificado. Estes foram os vinhos escolhidos por especialistas entre mais de 3.000 produtos, de 400 produtores de Portugal, na última edição da maior ...
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os-beneficios-do-vinho-para-a-saude

Os benefícios do vinho para a saúde

Por: Rafaela Vidigal em 04/03/18 10:00

Não há como negar que o vinho é a bebida mais interessante que existe no universo. Além de ser uma verdadeira dádiva dos deuses, por despertar o paladar de formas ...
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Por que decantar um vinho e como fazer

Por que decantar um vinho e como fazer?

Por: Bruno Hermenegildo em 03/29/18 10:12

Para apreciar um bom vinho basta abrir uma garrafa e servi-lo em uma bela taça, certo? Nem sempre!  Às vezes, dependendo do vinho, você precisa deixá-lo descansar ou mesmo ...
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