--- title: Uva Barbera, uma das mais plantadas na Itália description: "Conhecida como: o vinho do povo, a bebida produzida com a uva Barbera surgiu no século 13 e conquistou países do mundo todo." image: https://blog.artdescaves.com.br/hubfs/blog/uva-barbera-a-mais-plantada-na-italia.jpg --- [![art-des-caves-logo-2021](https://blog.artdescaves.com.br/hubfs/art-des-caves-logo-2021.png "art-des-caves-logo-2021")](https://blog.artdescaves.com.br/) ## Expertise em Adegas e Vinhos Deguste os melhores artigos sobre adegas e vinhos no Blog da Art des Caves ![](https://blog.artdescaves.com.br/hubfs/blog/uva-barbera-a-mais-plantada-na-italia.jpg) # Uva Barbera, uma das mais plantadas na Itália Por Bruno Hermenegildo em 7/jun/2018 10:00:00 **Já ouviu falar na uva Barbera?** Ela produz um vinho tinto italiano que surgiu no século 13, quase quinhentos anos antes que o famoso Cabernet Sauvignon. Trata-se da terceira uva mais plantada em toda a Itália, que nasceu na região noroeste do país, em Piemonte, conhecida pela plantação da uva Nebbiolo, que produz excelentes vinhos como Barolo e Barbaresco por exemplo. A grande diferença entre a uva Barbera e a Nebbiolo é o contraste entre os preços dos vinhos produzidos. Enquanto o Barbera é mais acessível e conhecido como *"o vinho do povo"*, o Barolo e o Barbaresco (produzidos a partir da uva Nebbiolo) são para ocasiões especiais. Outras características marcantes são a cor não muito intensa e alta acidez. Na maioria das vezes, o rótulo pode ser apreciado até sete anos após o engarrafamento. Frutado, ele tem gosto de cerejas, morangos e framboesas. Quando jovem, o vinho Barbera pode ter aroma de mirtilos também. Com pouco tanino e alta acidez natural, a uva Barbera é uma boa pedida para harmonizar vinhos com alimentos ricos e reconfortantes, como queijos, carnes e cogumelos. Além de Piemonte, a uva Barbera é cultivada em outras regiões da Itália, como Campania, Emilia-Romagna, Puglia, Sardenha e Sicília, somando 52.600 acres de plantação. O vinho Pomorosso 2008, do produtor Coppo, é famoso por transformar a Barbera em uma casta nobre - elegante, também é reconhecido como um dos melhores tintos italianos. Fora do país, a Argentina, a Austrália, os Estados Unidos e até mesmo o Brasil são outros produtores conhecidos de vinhos de qualidade com a Barbera. Em regiões quentes, como a [Califórnia, nos EUA](https://blog.artdescaves.com.br/california-maior-produtora-vinho-estados-unidos), destacam-se toques de ameixa, além do sabor frutado de cereja. Um exemplo de [bom vinho brasileiro](https://blog.artdescaves.com.br/melhores-vinhos-brasileiros-2016) produzido com a variedade é o Angheben Barbera 2007, que pode ser encontrado por R$ 30. Os preços, no entanto, podem variar até R$ 300. Outras recomendações com uva Barbera são os italianos Valfieri Barbera d’Asti DOC (R$ 72), Pio Cesare Barbera d’Alba 2006 (R$ 120) e Pio Cesare Barbera d’Alba Fides 2005 (R$ 235). **Já experimentou o vinho da uva Barbera? Conte para a gente as suas impressões!** [![Nova call to action](https://no-cache.hubspot.com/cta/default/487424/2c5cc0e5-2e08-4a88-bd75-4fd4eddceae5.png)](https://cta-redirect.hubspot.com/cta/redirect/487424/2c5cc0e5-2e08-4a88-bd75-4fd4eddceae5) ![](https://blog.artdescaves.com.br/hubfs/images/bruno3.png) #### Escrito por [Bruno Hermenegildo](https://blog.artdescaves.com.br/author/bruno-hermenegildo) Bruno Hermenegildo é Sommelier International, formado pela FISAR (Federazione Italiana de Sommeliers), outorgado com o grau de Wine Master nas regiões do Piemonte e Toscana (Itália), graduado como Advanced pela Wine&Spirits (Londres) e também graduado em Gastronomia. Bruno é membro da Confraria dos Sommeliers de São Paulo, a mais concorrida confraria profissional do Brasil. 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