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Linha Sommelier

Como transportar vinhos com segurança durante uma viagem?

Muitas vezes, os amantes de vinhos fazem grandes expedições em busca de novos sabores e safras. São viagens para carregar preciosidades e um desejo enorme em poder chegar logo ...
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Como oferecer vinhos para clientes no restaurante?

Ter uma boa carta de vinhos em um restaurante é um importante passo para melhor atrair e agradar os clientes. Esse fato torna de grande relevância a contratação de um ...
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Como escolher um vinho para acompanhar sobremesas?

Para os amantes de doces, a sobremesa é sempre a hora mais esperada da refeição. Tal experiência pode ser potencializada e se tornar ainda melhor se a bebida que acompanhar ...
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Conheça tudo sobre o vinho verde!

Bebida única no mundo, o vinho verde é um dos mais consumidos e procurados nos quatro cantos do planeta. São milhões de garrafas produzidas anualmente às margens do Rio Minho, ...
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Para que serve o vinho nas receitas culinárias?

O vinho é uma das bebidas milenares que mais encantam os nossos sentidos. E nota-se que, com o passar dos anos, a bebida continua nos acompanhando em todos os momentos da ...
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Aprenda a técnica de decantação de vinhos

Quem não gosta de saborear uma boa taça de vinho, não é mesmo? Cada tipo de uva usada e o tempo de fermentação na garrafa ou no barril alteram significativamente o sabor, o ...
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Vale a pena comprar uma adega embutida?

É sempre agradável ter bons vinhos em casa para receber os amigos ou celebrar encantadores momentos a dois, por exemplo. O vinho é uma das melhores bebidas que existem: além de ...
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4 dicas para armazenar vinhos abertos

Se você é um consumidor e apaixonado por vinhos, com certeza já vivenciou a situação de um dia abrir uma garrafa, mas não conseguir ou poder terminá-la completamente. Isso ...
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Qual a temperatura ideal para servir o vinho?

Seja num jantar especial ou mesmo para relaxar ao fim do dia, o vinho é sempre uma ótima pedida. Geralmente, o máximo de cuidado que as pessoas têm nesses momentos é decidir se ...
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Mitos e verdades sobre as adegas com compressor

A adega com compressor é um utensílio doméstico indispensável para o apaixonado por vinhos nos dias atuais. Como o espaço para desenvolver uma adega tradicional(climatização) ...
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