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Linha Sommelier

6 curiosidades que você não sabia sobre o vinho

Por: Rafaela Vidigal em 07/09/15 15:46

O vinho é uma bebida milenar, e suas propriedades são divulgadas constantemente por todo o mundo. Desde épocas mais remotas, sua ingestão já era recomendada por médicos em ...
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8 benefícios do vinho para a saúde

Por: Rafaela Vidigal em 07/07/15 18:09

Tudo mundo já ouviu falar que beber uma taça de vinho durante a refeição faz bem para o coração. De fato, essa bebida possui inúmeros benefícios para a saúde. Para alguns, isso ...
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4 tipos de especialistas em vinhos

Por: Bruno Hermenegildo em 07/02/15 9:00

Na Bíblia, ele está lá, no livro de Gênesis. Os judeus também falam dele em seu livro sagrado. O Gilgamesh, que data de VII a.C., é considerado um dos livros mais antigos do ...
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Como funcionam as adegas refrigeradas?

Por: Rafaela Vidigal em 06/30/15 17:01

Para manter as propriedades da bebida intactas, as garrafas de vinho precisam de condições de armazenamento favoráveis, o que passa tanto pela posição da garrafa quanto pela ...
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Por que o vinho faz bem a saúde?

Por: Rafaela Vidigal em 06/25/15 9:00

Quem aprecia um bom vinho, nunca dispensa uma taça para trazer mais sabor ao dia a dia. Essas pessoas ficarão certamente mais felizes ao descobrirem que a bebida pode trazer ...
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Vale a pena ter uma adega em casa?

Por: Rafaela Vidigal em 06/23/15 13:35

O local onde você guarda seus vinhos é essencial para manter a qualidade desta bebida tão saborosa e apreciada em todo o mundo. Antigamente, muitos amantes dos vinhos contavam ...
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A importância da temperatura certa para guardar vinhos

Por: Rafaela Vidigal em 06/18/15 12:04

Acertar a forma de servir vinhos a seus convidados é mesmo uma arte: exige adequação quanto aos pratos da refeição, as safras e tipos de uva, além da temperatura. Isso mesmo: a ...
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5 cuidados indispensáveis na hora de guardar vinhos em casa

Por: Rafaela Vidigal em 06/16/15 13:21

Beber um bom vinho é uma ótima alternativa para complementar uma refeição ou apreciar um sabor diferente durante algum momento do dia. Além de saber escolher qual é a uva ...
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7 dicas de ouro na hora de harmonizar vinhos

Por: Bruno Hermenegildo em 06/11/15 17:54

Quem já experimentou receber os amigos em casa acompanhado de uma garrafa de vinho sabe que nem todo tipo de uva combina com o prato servido. Na verdade, harmonizar vinhos é ...
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6 pratos à base de vinho tinto para um jantar romântico

Por: Rafaela Vidigal em 06/09/15 12:53

Todos sabemos que o consumo de vinho tinto no Brasil está cada vez mais em alta. Para combinar todo o sabor dessa bebida com um jantar romântico, que tal aprender algumas ...
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