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Dicas valiosas para harmonização de queijos e vinhos

Por: Bruno Hermenegildo em 25/08/2016 8:30

Quem nunca foi convidado para uma noite de queijos e vinhos, não sabe o prazer de apreciar esses dois produtos espetaculares e que combinam perfeitamente, entre si e com uma noite ...
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Conheça as diferenças entre os tipos de rolhas

Por: Bruno Hermenegildo em 23/08/2016 9:30

Quando pensamos em vinho, logo vem à mente aquelas clássicas rolhas usadas para tampar as garrafas. E você pode não acreditar, mas para muitas pessoas, o ritual de tirar a rolha ...
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Aprenda a harmonizar vinhos com pratos de inverno

Por: Bruno Hermenegildo em 28/07/2016 10:00

O inverno chegou e, junto com ele, a vontade de degustar deliciosos pratos quentes também. O friozinho sempre combinou com vinhos, não é mesmo? Sendo assim, nada melhor do que ...
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Invista na combinação vinho e pizza

Por: Bruno Hermenegildo em 05/07/2016 18:16

São muitas as milhas que nos separam das terras italianas, mas o amor e a preferência do brasileiro por pizza não perdem para nenhuma outra nação. Por aqui, foram desenvolvidos ...
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Saiba quais são os alimentos de difícil harmonização

Por: Bruno Hermenegildo em 30/06/2016 9:00

Na hora de consumir vinhos é muito comum pensarmos qual prato seria ideal para acompanhá-lo. A harmonização é um momento importante para os amantes da bebida, pois é preciso ...
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A qualidade de um vinho depende do teor alcoólico?

Por: Bruno Hermenegildo em 16/06/2016 10:00

Quando falamos de qualidade em vinho, temos que levar em consideração uma infinidade de sabores, consistência, aroma, cores e longevidade. No entanto, há apreciadores que defendem ...
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Conheça as vantagens do vinagre de vinho caseiro

Por: Bruno Hermenegildo em 09/06/2016 11:00

Você sabia que é possível beber vinho e ser sustentável ao mesmo tempo? Se sobrou um pouco da bebida em uma ou mais garrafas, não jogue fora! Use essas sobras para fazer um ...
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Conheça a Tannat, a uva francesa bem famosa no Uruguai

Por: Bruno Hermenegildo em 07/06/2016 10:00

Em todo o mundo há aproximadamente cinco mil tipos de uvas, entre brancas e tintas. Destas, 3/4 são viníferas, ou seja, propícias para a produção de vinhos. Há variedades mais ...
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Qual é a ordem ideal para degustar vinhos?

Por: Bruno Hermenegildo em 31/05/2016 9:30

Promover festas e jantares para familiares e amigos é uma delícia. Mais gostoso ainda quando estas reuniões são regadas a boas taças de vinhos. Por mais que estes encontros sejam ...
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Posso ou não colocar gelo no vinho?

Por: Bruno Hermenegildo em 26/05/2016 10:00

A resposta para essa questão é sim! Você pode muito bem colocar gelo no vinho, porém, vale ressaltar que ele poderá perder algumas de suas principais características, como o ...
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