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Dia do Enólogo - Saiba quais são as diferenças entre enólogo e enófilo

Por: Bruno Hermenegildo em 10/22/16 9:00

O mundo fascinante dos vinhos, além de ter suas peculiaridades nas variedades, combinações e ocasiões, possui também uma classificação que diferencia os amantes e seus ...
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Conheça o Terroir de Inverno entre SP e Minas Gerais

Por: Bruno Hermenegildo em 10/11/16 12:03

Para se ter um vinho de qualidade, não se pode cultivar uvas de qualquer forma. É feito todo um trabalho cuidadoso para que a safra seja excelente!
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Como escolher vinhos para sua adega?

Por: Bruno Hermenegildo em 10/04/16 13:38

Entre tantos aromas, sabores, teores alcoólicos, e demais classificações de vinhos, no momento de selecionar quais são os indispensáveis para a sua adega pode ser uma decisão ...
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Conheça os vinhos laranjas

Por: Bruno Hermenegildo em 09/01/16 9:00

Você já ouviu falar em vinho laranja? Se a resposta foi não, saiba que seu paladar está perdendo bastante! A curiosa coloração já é tendência no exterior, mas ainda é ...
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Dicas valiosas para harmonização de queijos e vinhos

Por: Bruno Hermenegildo em 08/25/16 8:30

Quem nunca foi convidado para uma noite de queijos e vinhos, não sabe o prazer de apreciar esses dois produtos espetaculares e que combinam perfeitamente, entre si e com uma ...
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Conheça as diferenças entre os tipos de rolhas

Por: Bruno Hermenegildo em 08/23/16 9:30

Quando pensamos em vinho, logo vem à mente aquelas clássicas rolhas usadas para tampar as garrafas. E você pode não acreditar, mas para muitas pessoas, o ritual de tirar a ...
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Aprenda a harmonizar vinhos com pratos de inverno

Por: Bruno Hermenegildo em 07/28/16 10:00

O inverno chegou e, junto com ele, a vontade de degustar deliciosos pratos quentes também. O friozinho sempre combinou com vinhos, não é mesmo? Sendo assim, nada melhor do que ...
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Invista na combinação vinho e pizza

Por: Bruno Hermenegildo em 07/05/16 18:16

São muitas as milhas que nos separam das terras italianas, mas o amor e a preferência do brasileiro por pizza não perdem para nenhuma outra nação. Por aqui, foram desenvolvidos ...
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Saiba quais são os alimentos de difícil harmonização

Por: Bruno Hermenegildo em 06/30/16 9:00

Na hora de consumir vinhos é muito comum pensarmos qual prato seria ideal para acompanhá-lo. A harmonização é um momento importante para os amantes da bebida, pois é preciso ...
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A qualidade de um vinho depende do teor alcoólico?

Por: Bruno Hermenegildo em 06/16/16 10:00

Quando falamos de qualidade em vinho, temos que levar em consideração uma infinidade de sabores, consistência, aroma, cores e longevidade. No entanto, há apreciadores que ...
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