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Linha Sommelier

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Você já ouviu falar em vinho laranja? Se a resposta foi não, saiba que seu paladar está perdendo bastante! A curiosa coloração já é tendência no exterior, mas ainda é ...
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Dicas valiosas para harmonização de queijos e vinhos

Quem nunca foi convidado para uma noite de queijos e vinhos, não sabe o prazer de apreciar esses dois produtos espetaculares e que combinam perfeitamente, entre si e com uma ...
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Conheça as diferenças entre os tipos de rolhas

Quando pensamos em vinho, logo vem à mente aquelas clássicas rolhas usadas para tampar as garrafas. E você pode não acreditar, mas para muitas pessoas, o ritual de tirar a ...
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O inverno chegou e, junto com ele, a vontade de degustar deliciosos pratos quentes também. O friozinho sempre combinou com vinhos, não é mesmo? Sendo assim, nada melhor do que ...
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Invista na combinação vinho e pizza

São muitas as milhas que nos separam das terras italianas, mas o amor e a preferência do brasileiro por pizza não perdem para nenhuma outra nação. Por aqui, foram desenvolvidos ...
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Saiba quais são os alimentos de difícil harmonização

Na hora de consumir vinhos é muito comum pensarmos qual prato seria ideal para acompanhá-lo. A harmonização é um momento importante para os amantes da bebida, pois é preciso ...
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Quando falamos de qualidade em vinho, temos que levar em consideração uma infinidade de sabores, consistência, aroma, cores e longevidade. No entanto, há apreciadores que ...
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Conheça a Tannat, a uva francesa bem famosa no Uruguai

Em todo o mundo há aproximadamente cinco mil tipos de uvas, entre brancas e tintas. Destas, 3/4 são viníferas, ou seja, propícias para a produção de vinhos. Há variedades mais ...
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Qual é a ordem ideal para degustar vinhos?

Promover festas e jantares para familiares e amigos é uma delícia. Mais gostoso ainda quando estas reuniões são regadas a boas taças de vinhos. Por mais que estes encontros ...
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