Blog de Agedas e Vinhos | Art des Caves

Vilões do vinho: iluminação

Por: Rafaela Vidigal em 06/19/18 10:00

Engana-se quem pensa que apenas a temperatura pode influenciar o tempo de guarda do vinho. Claro que este é um dos principais vilões do vinho, mas não é o único. A iluminação ...

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Uva Barbera, uma das mais plantadas na Itália

Por: Bruno Hermenegildo em 06/07/18 10:00

Já ouviu falar na uva Barbera? Ela produz um vinho tinto italiano que surgiu no século 13, quase quinhentos anos antes que o famoso Cabernet Sauvignon. Trata-se da terceira ...

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Adega de embutir, mais flexibilidade e integração

Por: Rafaela Vidigal em 06/05/18 10:00

Instalar uma adega em casa sempre traz algumas dúvidas, como onde colocá-la ou qual produto escolher, por exemplo. Diferentes fatores devem ser considerados nesse processo de ...

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Faça uma caipirinha com vinho!

Por: Rafaela Vidigal em 05/24/18 10:00

A caipirinha é um dos drinks favoritos dos brasileiros porque é perfeito para animar os encontros entre amigos. Além disso, a bebida também é muito versátil - desde a clássica ...

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chocolate-e-vinho-rejuvenescem-as-celulas

Chocolate e vinho rejuvenescem as células

Por: Rafaela Vidigal em 05/22/18 10:00

Você sabe o que o chocolate amargo e o vinho tinto têm em comum? Dou-lhe uma, dou-lhe duas... A resposta correta é resveratrol! O nome pode parecer estranho, mas esse composto ...

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Escola de vinhos brasileira é a melhor do mundo

Por: Rafaela Vidigal em 05/15/18 10:00

A instituição inglesa Wine and Spirit Education Trust (WSET), presente em mais de 70 países, declarou a escola de vinhos brasileira Eno Cultura como a melhor educadora de 2017. ...

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Conheça as cidades que bebem mais vinho no mundo

Por: Rafaela Vidigal em 05/10/18 10:00

A escola de administração francesa INSEEC Business School divulgou recentemente o resultado de uma pesquisa sobre as cidades que mais bebem vinho em todo o mundo. Se ao ler ...

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Vilões do Vinho: variações de temperatura podem envelhecer seu vinho!

Por: Rafaela Vidigal em 05/08/18 10:00

Morar em um país tropical – abençoado por Deus e bonito por natureza! – pode ser uma maravilha para nós brasileiros. Mas é um fator crítico para a bebida dos deuses! O calor ...

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Como identificar a classificação dos vinhos e siglas de cada país

Por: Bruno Hermenegildo em 05/03/18 10:00

VdlT, DOCa, VDQS, AOC, IGT, DOCG, VQPRD. Você já se deparou com alguma abreviação desse tipo impressa em um rótulo de vinho, ficou perdido e acabou não dando muita atenção? ...

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Os melhores vinhos do Brasil

Por: Rafaela Vidigal em 04/24/18 10:00

Todos os anos, a Avaliação Nacional de Vinhos elege os melhores sabores da safra. Na 25ª edição do evento, realizada em agosto de 2017, 16 rótulos foram escolhidos entre 327 ...

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