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Linha Sommelier
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Mulheres estão cada vez mais presentes no mundo dos vinhos

Por: Rafaela Vidigal em 03/12/19 11:24

As mulheres têm conquistado progressivamente mais espaço no mercado de trabalho e, no mundo dos vinhos, não têm sido diferente. Antes predominantemente masculino, o setor está ...
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1-como-identificar-taninos-nos-vinhos

Como identificar taninos nos vinhos

Por: Bruno Hermenegildo em 03/07/19 12:39

Certamente você já ouviu falar de tanino, um componente bastante peculiar dos vinhos. Mas você sabe como identificar os taninos nos vinhos? Que tipo de sensação eles trazem ao ...
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1-o-que-sao-vinhos-assemblage-de-corte-e-blends

O que são vinhos assemblage, de corte e blends?

Por: Bruno Hermenegildo em 03/05/19 13:06

Se você é apaixonado pela bebida dos deuses, certamente já ouviu falar de vinhos assemblage, vinhos de corte e blends.
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Conheça a rota do vinho na Argentina

Por: Rafaela Vidigal em 02/21/19 9:41

Ser um enófilo brasileiro tem suas vantagens, não é mesmo? Além de presenciar uma cultura de vinhos em ascensão, ainda estamos próximos de países de importantes rótulos, como ...
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1-como-evitar-rolhas-ressecadas

Como evitar rolhas ressecadas

Por: Rafaela Vidigal em 02/19/19 18:16

Rolhas podem não parecer tão importantes, mas são capazes de alterar consideravelmente o sabor de um vinho. As rolhas ressecadas, por exemplo, causam oxidação - alterando a ...
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1-saiba-como-escolher-o-vinho-ideal-para-cada-festa-do-ano

Saiba como escolher o vinho ideal para cada festa do ano

Por: Bruno Hermenegildo em 02/12/19 9:16

Você é daqueles amantes de vinho que gosta de pensar nos novos vinhos que abastecerão a sua adega e, mais do que isso: como eles combinarão com os momentos especiais que estão ...
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1-tudo-que-voce-precisa-saber-sobre-vinhos-franceses

Tudo que você precisa saber sobre vinhos franceses

Por: Bruno Hermenegildo em 02/07/19 9:07

Os vinhos franceses são um dos tipos de vinhos com maior diversidade e complexidade. Isso porque cada microrregião produtora possui características muito peculiares que ...
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1-onde-instalar-minha-adega

Onde instalar minha adega?

Por: Rafaela Vidigal em 02/05/19 9:33

Apreciar um bom vinho, na temperatura correta, e poder sentir todos os aromas que estão contidos na garrafa a ser degustada, é o que todo apreciador de vinhos quer. Um ...
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1-3-dicas-para-voce-comprar-adega-climatizada-dos-seus-sonhos

3 Dicas para você comprar adega climatizada dos seus sonhos

Por: Rafaela Vidigal em 01/10/19 13:00

Início de ano é um período excelente para fazer novos planos, não é mesmo? Mas é melhor ainda para tornar aqueles velhos sonhos realidade! Então, se comprar uma adega ...
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1-5-vantagens-de-se-ter-uma-adega-no-restaurante

3 vantagens de se ter uma adega no restaurante

Por: Rafaela Vidigal em 01/08/19 13:18

Apreciadores de vinhos priorizam estabelecimentos que possuam uma boa carta, com rótulos que harmonizam com o cardápio. Por isso, possuir uma adega em seu restaurante pode ter ...
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