Todo mundo que se interessa pelo mundo dos vinhos sabe que temperatura e umidade são dois dos principais vilões da bebida. Por isso, as adegas climatizadas são indispensáveis ...
Comprar a primeira adega é para muitos, assim como foi para mim, realizar um sonho! Mas, a pesquisa que precede a compra requer tempo e conhecimento sobre o perfil do enófilo. ...
As mulheres têm conquistado progressivamente mais espaço no mercado de trabalho e, no mundo dos vinhos, não têm sido diferente. Antes predominantemente masculino, o setor está ...
Certamente você já ouviu falar de tanino, um componente bastante peculiar dos vinhos. Mas você sabe como identificar os taninos nos vinhos? Que tipo de sensação eles trazem ao ...
Ser um enófilo brasileiro tem suas vantagens, não é mesmo? Além de presenciar uma cultura de vinhos em ascensão, ainda estamos próximos de países de importantes rótulos, como ...
Rolhas podem não parecer tão importantes, mas são capazes de alterar consideravelmente o sabor de um vinho. As rolhas ressecadas, por exemplo, causam oxidação - alterando a ...
Você é daqueles amantes de vinho que gosta de pensar nos novos vinhos que abastecerão a sua adega e, mais do que isso: como eles combinarão com os momentos especiais que estão ...
Os vinhos franceses são um dos tipos de vinhos com maior diversidade e complexidade. Isso porque cada microrregião produtora possui características muito peculiares que ...
