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Linha Sommelier

O que define um vinho licoroso?

Também conhecidos como vinhos fortificados, os vinhos licorosos são obtidos por fermentação a partir de bagos de uvas tintas ou brancas. A vinificação do vinho licoroso ...
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Porque guardar o vinho na geladeira não é uma boa ideia

Os apaixonados por vinhos sabem muito bem que armazenar corretamente as garrafas faz toda a diferença para conservar a garantir o sabor dessa bebida tão preciosa. Portanto, ...
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O que torna a Art des Caves a melhor adega climatizada?

Você sabia que a Art des Caves é a primeira indústria brasileira de adegas climatizadas? Há mais de 20 anos no mercado, a empresa desenvolve seus produtos pensando em cada ...
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Guia completo para Vinhos Espumantes

As borbulhas dos vinhos espumantes têm conquistado um número cada vez maior de admiradores. E não é por menos! Além de ser lindo só de ver, o perlage causa uma verdadeira ...
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5 dicas para criar uma carta de vinhos para seu restaurante

Elaborar uma bela carta de vinhos para seu restaurante não é uma tarefa simples. Vários fatores devem ser levados em conta e não basta pensar apenas na harmonização com o ...
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4 Dicas para decorar seu ambiente com uma adega

Mais do que armazenar seus vinhos, preservá-los e deixá-los na temperatura ideal, a adega climatizada também é um objeto de decoração que se integra harmonicamente ao décor do ...
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Descubra qual o modelo de adega ideal para você

Você é um apaixonado por vinhos e está pensando que já está mais que na hora de adquirir uma adega de vinho climatizada para acomodar seus rótulos de forma adequada e segura? ...
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Você sabia que a vibração é um dos vilões do vinho?

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Conheça a adega da Art des Caves no Palácio Tangará

Localizado na zona Sul da cidade de São Paulo, o Palácio Tangará une o estilo neoclássico à fauna e flora brasileira. Trata-se do primeiro hotel masterpiece da grife europeia ...
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Tudo que você precisa saber sobre Vinhos Leves

Você com certeza já ouviu alguém dizer que certo vinho é "encorpado". O termo " corpo" quando falamos de vinho se refere ao peso da bebida na boca e está associado ao teor ...
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