--- title: Regiões que são grandes apostas na produção de vinhos description: Novas regiões crescem nas atividades de vitivinicultura, como Ásia, Oceania e América do Sul. Conheça as grandes apostas na produção de vinhos. image: http://blog.artdescaves.com.br/hubfs/blog/regioes-que-sao-grandes-apostas-na-producao-de-vinhos.jpg --- [![art-des-caves-logo-2021](https://blog.artdescaves.com.br/hubfs/art-des-caves-logo-2021.png "art-des-caves-logo-2021")](https://blog.artdescaves.com.br/) ## Expertise em Adegas e Vinhos Deguste os melhores artigos sobre adegas e vinhos no Blog da Art des Caves ![](http://blog.artdescaves.com.br/hubfs/blog/regioes-que-sao-grandes-apostas-na-producao-de-vinhos.jpg) # Regiões que são grandes apostas na produção de vinhos Por Rafaela Vidigal em 28/jun/2016 10:00:00 O centro da produção vinícola mundial sempre foi o continente europeu, especialmente Itália, França, Espanha, Alemanha e Portugal. Entretanto, o mundo assiste novos países e regiões crescendo nas atividades de vitivinicultura, como **Ásia**, **Oceania** e** América do Sul**. Estas mudanças trazem outros contornos ao universo do vinho. Saiba um pouco mais sobre as regiões que têm se destacado. ## Georgia e Turquia ![Georgia e Turquia](https://blog.artdescaves.com.br/hs-fs/hubfs/blog/georgia-e-turquia.jpg?width=692&name=georgia-e-turquia.jpg "Georgia e Turquia") Dois países situados nos continentes asiático e europeu, a Georgia e a Turquia tem chamado atenção por conta da indústria vinícola. Tanto que entraram na última edição do **Atlas Mundial do Vinho**. A **Turquia** tem uma produção pequena de vinhos: 65 milhões de litros por ano. Desta quantia, 4% é exportada, tornando a bebida mais rara. Dentre as variedades internacionais mais cultivadas estão **Syrah**, **Cabernet Sauvignon**, **Merlot**, **Sauvignon Blanc** e **Chardonnay**. Das nacionais, destacam-se as tintas Bogazkere, Okuzgozu, Calkarasi e Kalecik Karasi, e as brancas Emir, Narince, Bornova Misteki e Sultanive. Segundo dados históricos, **a vitivinicultura está presente na Geórgia há mais de sete mil anos**. Aproximadamente 70% do vinho produzido no pequeno país é proveniente da região denominada **Kakheti**. As uvas de mais destaque da Geórgia são a tinta **Saperavi** e as brancas **Mtsvae e Rkatsiteli**. ## China ![CHINA](https://blog.artdescaves.com.br/hs-fs/hubfs/blog/china.png?width=150&name=china.png "CHINA")A China tem se destacado tanto na plantação de videiras - tendo conquistado **o segundo lugar em área plantada em dezembro de 2014**, ficando atrás apenas da Espanha - quanto na produção de vinhos. Segundo pesquisas arqueológicas, **o vinho está presente no país asiático há mais de quatro mil anos**. Porém, foi somente em 1892 que a produção comercial da bebida teve início para atender a demanda dos cidadãos ocidentais que moravam na China. De acordo com especialistas, a qualidade do vinho chinês melhorou muito nos últimos anos, a ponto de, em 2011, um deles ter conquistado menção em revista internacional especializada no segmento. **O país também saiu pela primeira vez na última edição do Atlas Mundial do Vinho**. ## Uruguai e Brasil ![URUGUAI E BRASIL](https://blog.artdescaves.com.br/hs-fs/hubfs/blog/brasil-e-uruguai.png?width=150&name=brasil-e-uruguai.png "URUGUAI E BRASIL")Os dois países sul-americanos estão ganhando evidência no mundo da vitivinicultura. O Uruguai possui 19 estados e em 16 há plantações de uvas destinadas à fabricação de vinhos. Cerca de 80% das parreiras cultivadas são de variedades tintas, com destaque para a **Tannat. O solo fértil e o clima mediterrâneo proporcionam bons terroirs, **garantindo a qualidade das frutas e dos vinhos produzidos. **Canelones** e **Montevidéu **são as duas principais regiões produtoras da bebida no país. Já no Brasil, o clima é mais variado e temperado por conta de sua extensão territorial. As temperaturas mais amenas da Região Sul, especialmente o estado do **Rio Grande do Sul**, tornaram propícias as plantações de uvas viníferas, tornando a localidade o principal centro de produção de vinhos. Entretanto, outras regiões brasileiras têm se destacado na vitivinicultura, como o **Vale do São Francisco**. ## As regiões de destaque no Brasil ### Planalto Catarinense ![Planalto Catarinense](https://blog.artdescaves.com.br/hs-fs/hubfs/blog/planalto-catarinense.png?width=150&name=planalto-catarinense.png "Planalto Catarinense")Foi em **São Joaquim**, um dos municípios mais frios da Serra Catarinense, que no ano 2000 iniciou a vitivinicultura na região. Este acontecimento motivou outros empreendedores, que implantaram dezenas de vinícolas na localidade e também na vizinhança, como em Bom Retiro. As **baixas temperaturas, o solo pedregoso e a altitude de 1.200 metros** formam um terroir propício para o cultivo de uvas viníferas que resultam em vinhos mais encorpados. ### Campos de Cima da Serra Localizada no **Rio Grande do Sul**, a região de Campos de Cima da Serra está há cerca de mil metros acima do nível do mar. A **altitude** elevada associada ao **clima frio** leva as uvas à maturação completa, lentamente. Diversas vinícolas estão instaladas na região, entre elas Fazenda Santa Rita, Aracuri e Vinícola Campestre. ### Serra Gaúcha ![Serra Gaúcha](https://blog.artdescaves.com.br/hs-fs/hubfs/blog/serra-gaucha.png?width=150&name=serra-gaucha.png "Serra Gaúcha")O **Vale dos Vinhedos, Caxias do Sul, Garibaldi e Bento Gonçalves** fazem parte da Serra Gaúcha. Atualmente, **90% do vinho brasileiro é produzido na região**, e nos anos 70 este era a única localidade produtora no país. **Solo areno-argiloso**, **chuva abundante e elevada** **altitude** compõem o terroir da Serra Gaúcha. Os [espumantes e os tintos](https://blog.artdescaves.com.br/entenda-diferencas-principais-tipos-de-vinhos) são os destaques da região, que tem **Casa Valduga**, **Salton** e **Miolo** entre suas vinícolas. ### Campanha Gaúcha Situada nos **pampas gaúchos**, a região faz fronteira com o Uruguai. Na Campanha Gaúcha, **o clima é mais temperado**, com as estações bem definidas, **a altitude é baixa** – com cerca de 200 metros acima do nível do mar – e **o solo é arenoso**. Face ao terroir, as uvas cultivadas na região, como a **Cabernet Sauvignon**, a **Merlot** e a **Tannat**, além de variedades portuguesas, produzem vinhos mais encorpados. ### Serra do Sudeste ![Serra do Sudeste](https://blog.artdescaves.com.br/hs-fs/hubfs/blog/serra-do-sudeste.png?width=150&name=serra-do-sudeste.png "Serra do Sudeste")Localizada no **Rio Grande do Sul**, esta região é um prolongamento da Campanha Gaúcha. Entretanto, **sua altitude é mais elevada**: está a 500 metros acima do nível do mar. **O solo é granítico, o clima é temperado e as chuvas são amenas**. Entre as uvas brancas cultivadas, o destaque vai para a [**Sauvignon Blanc**](https://blog.artdescaves.com.br/10-tipos-de-uva-para-vinhos) e a portuguesa **Alvarinho**; a **Tannat** é a estrela das [tintas](https://blog.artdescaves.com.br/6-pratos-a-base-de-vinho-tinto-jantar-romantico). ### Vale do São Francisco 503 municípios, localizados em diversos estados, como **Pernambuco e Bahia**, fazem parte do Vale do São Francisco. Por conta do** clima semi-árido**, do **sol forte** e das **chuvas escassas**, o cultivo de videiras na região só foi possível graças à **irrigação com a água do rio**. Estas características associadas ao **solo areno-argiloso** formam um terroir muito peculiar. Variedades como **Syrah**, **Cabernet Sauvignon,** **Tannat** e **Ruby Cabernet** tem se destacado na região. Você já sabia sobre a ascensão de todos estes países e regiões na área da vitivinicultura? Já experimentou algum vinho de alguns deles? Compartilhe sua experiência conosco! [![Nova call to action](https://no-cache.hubspot.com/cta/default/487424/2c5cc0e5-2e08-4a88-bd75-4fd4eddceae5.png)](https://cta-redirect.hubspot.com/cta/redirect/487424/2c5cc0e5-2e08-4a88-bd75-4fd4eddceae5) ![](https://blog.artdescaves.com.br/hubfs/ADC-Perfil-Rafaela-v1-201811.png) #### Escrito por [Rafaela Vidigal](https://blog.artdescaves.com.br/author/rafaela-vidigal) Rafaela Vidigal, formada em administração, integra desde 2007 a equipe da Art des Caves. Atualmente vem descobrindo os encantos do marketing. Adora cantar no carro ­(mesmo cantando muito mal), ama comer, beber bons vinhos e dar boas risadas. Acredita que toda garrafa vazia está cheia de boas histórias! 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