Expertise em Adegas e Vinhos

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Vinho Sauternes: como é feito o famoso vinho de sobremesa de Bordeaux

Por: Bruno Hermenegildo em 21-12-2017 10:00

Já ouviu falar de “podridão nobre” ? Pois é, o termo está na chave do processo de produção do vinho de sobremesa mais famoso da região de Bordeaux, o vinho Sauternes.

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O que é mosto e qual sua importância na produção de vinho

Por: Bruno Hermenegildo em 14-12-2017 10:00

Você sabe o que é mosto? Em princípio, o nome pode parecer estranho, mas hoje falaremos de sua importância na produção de vinho. Na verdade, sem ele não haveria a bebida ...

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O que você precisa saber sobre vinhos de guarda

Por: Bruno Hermenegildo em 07-12-2017 10:00

Faz parte do senso comum a crença na expressão “vinho, quanto mais velho, melhor”. Mito ou verdade? Como o assunto hoje é sobre vinhos de guarda, esclareceremos essa e outras ...

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Veja dicas de harmonização para cada tipo de vinho

Por: Bruno Hermenegildo em 23-11-2017 14:00

O assunto hoje vai fazer a boca salivar. Se o vinho, por si só, já instiga o paladar, com a mistura perfeita, então... Já tratamos aqui sobre algumas dicas de harmonização, mas ...

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Saiba como diferenciar o vinho Cabernet Sauvignon do Merlot

Por: Bruno Hermenegildo em 21-11-2017 19:05

O vinho elaborado com Cabernet Sauvignon, assim como os feitos com uvas Merlot, está entre os mais consumidos entre os brasileiros. Hoje falaremos aqui no blog como ...

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6 dicas de harmonização com vinhos brancos

Por: Bruno Hermenegildo em 31-10-2017 10:00

Hoje o assunto do blog é a harmonização com vinhos brancos, para que você receba seus amigos em casa sem passar vergonha! Antes das nossas 6 dicas para surpreender seus ...

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Vinho Tokaji: se você ainda não conhece, chegou a hora!

Por: Bruno Hermenegildo em 24-10-2017 10:00

Aqui no blog, vez ou outra, falamos especificamente de uma determinada bebida dos deuses. A escolhida a dedo da vez é o Vinho Tokaji, de produção húngara, um dos mais profundos, ...

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Você já ouviu falar em vinho verde rosé? Confira!

Por: Bruno Hermenegildo em 17-10-2017 10:00

Aqui no blog, escrevemos anteriormente tanto sobre o vinho verde quanto a respeito do vinho rosé. Hoje o nosso assunto é o vinho verde rosé. Você, por um acaso, já ouviu falar ...

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Tudo o que você precisa saber sobre o Vinho do Porto

Por: Bruno Hermenegildo em 26-09-2017 10:00

O Vinho do Porto é uma das bebidas mais antigas do mundo e, sem dúvida, é também uma das mais clássicas e conhecidas. De origem portuguesa, a “descoberta” desse vinho é algo muito ...

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O que é e como é feito o vinho fortificado?

Por: Bruno Hermenegildo em 12-09-2017 10:00

Você, admirador da bebida dos deuses, sabe o que é um vinho fortificado? Tem ideia de como ele é feito e quais tipos são classificados nessa categoria?

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