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Linha Sommelier
Faça uma caipirinha com vinho!

Faça uma caipirinha com vinho!

Por: Rafaela Vidigal em 05/24/18 10:00

A caipirinha é um dos drinks favoritos dos brasileiros porque é perfeito para animar os encontros entre amigos. Além disso, a bebida também é muito versátil - desde a clássica ...
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Como harmonizar comida japonesa com vinho?

Como harmonizar comida japonesa com vinho?

Por: Bruno Hermenegildo em 03/15/18 10:00

A complexidade da culinária oriental gera um certo receio no momento de escolher a bebida de acompanhamento. Por isso, muitas pessoas acabam optando pelo tradicional saquê ...
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Bolo de chocolate com vinho tinto? Aprenda como fazer!

Bolo de chocolate com vinho tinto? Aprenda como fazer!

Por: Rafaela Vidigal em 03/08/18 10:00

Você é apaixonado por vinho e, simplesmente, ama chocolate? Que tal unir esses dois ingredientes irresistíveis em uma única receita? É o sonho de todo mortal, não é mesmo? ...
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Deliciosa receita de mousse de chocolate com vinho do Porto

Por: Rafaela Vidigal em 02/09/18 10:00

Chocolate e vinho de Porto. O que você me diz dessa dupla? Simplesmente perfeita, não? Imagina combinar essas duas maravilhas em uma única receita: uma clássica mousse francesa ...
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Aprenda como fazer uma deliciosa receita de pera ao vinho

Por: Rafaela Vidigal em 10/20/17 13:29

Além de apreciado como bebida, o vinho é também bastante utilizado na gastronomia, tanto em receitas doces quanto em salgadas. Por isso, falaremos de uma deliciosa sobremesa ao ...
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Aprenda uma deliciosa receita de risoto com vinho tinto

Por: Rafaela Vidigal em 04/18/17 11:00

Além de harmonizar com diferentes sabores, o vinho pode ser utilizado como ingrediente-chave em algumas receitas, agregando sabor e aroma ao prato. Cada tipo de vinho dá seu ...
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Dicas valiosas para harmonização de queijos e vinhos

Por: Bruno Hermenegildo em 08/25/16 8:30

Quem nunca foi convidado para uma noite de queijos e vinhos, não sabe o prazer de apreciar esses dois produtos espetaculares e que combinam perfeitamente, entre si e com uma ...
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A importância dos rios na produção de vinhos

Por: Rafaela Vidigal em 08/09/16 16:09

As áreas vinícolas são bastante importantes e a riqueza de detalhes desses lugares é surpreendente. Além de harmonizarem paisagens íntegras para cartões postais, esses rios ...
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5 receitas de carne com vinho para incrementar o jantar

Por: Bruno Hermenegildo em 01/14/16 14:03

O vinho é uma das bebidas mais versátil já criada pelo homem. Do antigo ato de fermentar as uvas colhidas surgiram diversas variedades de vinhos com sabores e perfumes ...
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Saiba qual vinho servir na ceia de fim de ano

Por: Bruno Hermenegildo em 12/15/15 15:13

Os preparativos para as festas de fim de ano estão chegando e, para aqueles que gostam de um bom vinho, as opções da bebida são inúmeras. Mas como conseguir a harmonia perfeita ...
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