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Linha Sommelier
Faça uma caipirinha com vinho!

Faça uma caipirinha com vinho!

Por: Rafaela Vidigal em 05/24/18 10:00

A caipirinha é um dos drinks favoritos dos brasileiros porque é perfeito para animar os encontros entre amigos. Além disso, a bebida também é muito versátil - desde a clássica ...
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Como harmonizar comida japonesa com vinho?

Como harmonizar comida japonesa com vinho?

Por: Bruno Hermenegildo em 03/15/18 10:00

A complexidade da culinária oriental gera um certo receio no momento de escolher a bebida de acompanhamento. Por isso, muitas pessoas acabam optando pelo tradicional saquê ...
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Bolo de chocolate com vinho tinto? Aprenda como fazer!

Bolo de chocolate com vinho tinto? Aprenda como fazer!

Por: Rafaela Vidigal em 03/08/18 10:00

Você é apaixonado por vinho e, simplesmente, ama chocolate? Que tal unir esses dois ingredientes irresistíveis em uma única receita? É o sonho de todo mortal, não é mesmo? ...
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deliciosa-receita-de-mousse-de-chocolate-com-vinho-do-porto-blog

Deliciosa receita de mousse de chocolate com vinho do Porto

Por: Rafaela Vidigal em 02/09/18 10:00

Chocolate e vinho de Porto. O que você me diz dessa dupla? Simplesmente perfeita, não? Imagina combinar essas duas maravilhas em uma única receita: uma clássica mousse francesa ...
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Veja dicas de harmonização para cada tipo de vinho

Por: Bruno Hermenegildo em 11/23/17 14:00

O assunto hoje vai fazer a boca salivar. Se o vinho, por si só, já instiga o paladar, com a mistura perfeita, então... Já tratamos aqui sobre algumas dicas de harmonização, mas ...
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6 dicas de harmonização com vinhos brancos

Por: Bruno Hermenegildo em 10/31/17 10:00

Hoje o assunto do blog é a harmonização com vinhos brancos, para que você receba seus amigos em casa sem passar vergonha! Antes das nossas 6 dicas para surpreender seus ...
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Aprenda como fazer uma deliciosa receita de pera ao vinho

Por: Rafaela Vidigal em 10/20/17 13:29

Além de apreciado como bebida, o vinho é também bastante utilizado na gastronomia, tanto em receitas doces quanto em salgadas. Por isso, falaremos de uma deliciosa sobremesa ao ...
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Os piores erros de harmonização de vinho que você deve evitar

Por: Bruno Hermenegildo em 08/08/17 10:00

Quem aprecia a bebida dos deuses sabe que a harmonização de vinho é uma das tarefas mais difíceis de dominar. Muitas pessoas encontram dificuldade na hora de montar um menu, um ...
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Confira receitas de vinho quente

Por: Rafaela Vidigal em 05/16/17 19:48

O vinho quente é uma opção de bebida tão popular no mundo inteiro que você não precisa esperar as festas juninas chegarem para apreciá-la. É uma ótima dica para aquecer os dias ...
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Aprenda uma deliciosa receita de risoto com vinho tinto

Por: Rafaela Vidigal em 04/18/17 11:00

Além de harmonizar com diferentes sabores, o vinho pode ser utilizado como ingrediente-chave em algumas receitas, agregando sabor e aroma ao prato. Cada tipo de vinho dá seu ...
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