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Top of Mind no Brasil em Adegas e Climatização

Bruno Hermenegildo

Bruno Hermenegildo é Sommelier International, formado pela FISAR (Federazione Italiana de Sommeliers), outorgado com o grau de Wine Master nas regiões do Piemonte e Toscana (Itália), graduado como Advanced pela Wine&Spirits (Londres) e também graduado em Gastronomia. Bruno é membro da Confraria dos Sommeliers de São Paulo, a mais concorrida confraria profissional do Brasil.

Últimas notícias

Saiba como diferenciar o vinho Cabernet Sauvignon do Merlot

Publicado por Bruno Hermenegildo em 21/nov/2017 19:05:51

O vinho elaborado com Cabernet Sauvignon, assim como os feitos com uvas Merlot, está entre os mais consumidos entre os brasileiros. Hoje falaremos aqui no blog como diferenciá-los, já que comumente muitos não conseguem distingui-los.

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Categorias: Vinhos

6 dicas de harmonização com vinhos brancos

Publicado por Bruno Hermenegildo em 31/out/2017 10:00:00

Hoje o assunto do blog é a harmonização com vinhos brancos, para que você receba seus amigos em casa sem passar vergonha!

Antes das nossas 6 dicas para surpreender seus convidados, lembremos que a harmonização é uma técnica que exige um pouco de prática, atenção aos sabores e interesse pelo assunto.

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Categorias: Vinhos

Vinho Tokaji: se você ainda não conhece, chegou a hora!

Publicado por Bruno Hermenegildo em 24/out/2017 10:00:00

Aqui no blog, vez ou outra, falamos especificamente de uma determinada bebida dos deuses. A escolhida a dedo da vez é o Vinho Tokaji, de produção húngara, um dos mais profundos, longevos e reverenciados vinhos doces do mundo.

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Categorias: Vinhos

Você já ouviu falar em vinho verde rosé? Confira!

Publicado por Bruno Hermenegildo em 17/out/2017 10:00:00

Aqui no blog, escrevemos anteriormente tanto sobre o vinho verde quanto a respeito do vinho rosé. Hoje o nosso assunto é o vinho verde rosé. Você, por um acaso, já ouviu falar dele?

Se não, primeiramente começaremos falando do milenar e único vinho verde, que ganhou este nome em razão do curto processo de maturação das uvas. E também de um breve período de armazenamento do líquido antes da bebida ser finalmente engarrafada, o que faz dele um vinho jovem.

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Categorias: vinho

Tudo o que você precisa saber sobre o Vinho do Porto

Publicado por Bruno Hermenegildo em 26/set/2017 10:00:00

O Vinho do Porto é uma das bebidas mais antigas do mundo e, sem dúvida, é também uma das mais clássicas e conhecidas. De origem portuguesa, a “descoberta” desse vinho é algo muito discutido pelos seus admiradores.

Mas, afinal, o que você sabe sobre o Vinho do Porto?

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Categorias: Vinhos

Tabela Comparativa de Adegas Art des Caves

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Adega Climatizada Petit 14

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