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Conheça a tecnologia da dupla poda, a do premiado Vinho Maria Maria

Por: Rafaela Vidigal em 26-10-2017 10:00

Falamos anteriormente aqui no blog do internacionalmente premiado Vinho Maria Maria, elaborado a partir da tecnologia da dupla poda, desenvolvida pelo Núcleo Tecnológico Uva e ...
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Aprenda como fazer uma deliciosa receita de pera ao vinho

Por: Rafaela Vidigal em 20-10-2017 13:29

Além de apreciado como bebida, o vinho é também bastante utilizado na gastronomia, tanto em receitas doces quanto em salgadas. Por isso, falaremos de uma deliciosa sobremesa ao ...
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Procurando a melhor adega? Veja 5 características Art des Caves!

Por: Rafaela Vidigal em 12-10-2017 10:00

Na hora de escolher a melhor adega para armazenar a bebida dos deuses na temperatura perfeita (e, posteriormente, apreciá-la da melhor maneira), algumas dicas são fundamentais. ...
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O que realmente muda quando o vinho está na temperatura certa?

Por: Rafaela Vidigal em 05-10-2017 10:00

Você já deve ter ouvido falar que "todo vinho se torna uma experiência mais valiosa na temperatura certa", não? Pois é esse o tema que nós, da Art des Caves, temos usado em nossos ...
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Conheça o vinho Maria Maria, o premiado vinho brasileiro!

Por: Rafaela Vidigal em 28-09-2017 14:50

Tradicional pela rica gastronomia, saborosa cachaça e queijos, o estado de Minas Gerais também vem sendo reconhecido por apresentar condições favoráveis ao cultivo de uvas usadas ...
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Farinha de vinho: um produto com inúmeros benefícios

Por: Rafaela Vidigal em 22-09-2017 13:00

O vinho é uma das bebidas mais antigas do mundo. Utilizado, inclusive, para produzir inúmeras receitas, sejam elas doces ou salgadas, a bebida dos deuses normalmente é usada em ...
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O que a cor do vinho pode te dizer sobre a bebida?

Por: Rafaela Vidigal em 19-09-2017 10:00

Grandes apaixonados pela bebida dos deuses sabem que a apresentação de um vinho vai além de uma bela taça. O aroma e a cor do vinho são itens que podem revelar muito sobre a sua ...
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Organização britânica WSET oferece cursos na área dos vinhos no Brasil

Por: Rafaela Vidigal em 14-09-2017 10:00

Você sabia que a instituição britânica WSET (Wine & Spirit Education Trust), organização internacional na área de educação em vinhos e destilados, oferece palestras e cursos ...
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Vale do São Francisco: o único lugar que produz uva até três vezes ao ano

Por: Rafaela Vidigal em 07-09-2017 10:00

Se existe uma região onde tradição, qualidade e tecnologia andam lado a lado na produção de uvas e fabricação de vinhos, esse lugar é o Vale do São Francisco.
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Qual o ciclo de vida da videira?

Por: Rafaela Vidigal em 05-09-2017 10:00

Você sabia que a qualidade da safra e, consequentemente, do vinho depende essencialmente da época correta para plantar e colher a uva? Como todas as plantas, o ciclo de vida da ...
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