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Como oferecer vinhos para clientes no restaurante?

Por: Bruno Hermenegildo em 17-11-2015 10:14

Ter uma boa carta de vinhos em um restaurante é um importante passo para melhor atrair e agradar os clientes. Esse fato torna de grande relevância a contratação de um profissional ...
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Como escolher um vinho para acompanhar sobremesas?

Por: Bruno Hermenegildo em 12-11-2015 0:00

Para os amantes de doces, a sobremesa é sempre a hora mais esperada da refeição. Tal experiência pode ser potencializada e se tornar ainda melhor se a bebida que acompanhar esse ...
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Conheça tudo sobre o vinho verde!

Por: Bruno Hermenegildo em 10-11-2015 11:15

Bebida única no mundo, o vinho verde é um dos mais consumidos e procurados nos quatro cantos do planeta. São milhões de garrafas produzidas anualmente às margens do Rio Minho, no ...
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Para que serve o vinho nas receitas culinárias?

Por: Bruno Hermenegildo em 03-11-2015 18:32

O vinho é uma das bebidas milenares que mais encantam os nossos sentidos. E nota-se que, com o passar dos anos, a bebida continua nos acompanhando em todos os momentos da história ...
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Aprenda a técnica de decantação de vinhos

Por: Bruno Hermenegildo em 29-10-2015 9:30

Quem não gosta de saborear uma boa taça de vinho, não é mesmo? Cada tipo de uva usada e o tempo de fermentação na garrafa ou no barril alteram significativamente o sabor, o aroma ...
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adega de embutir

Adega de embutir: o que é e quando optar por esse modelo?

Por: Rafaela Vidigal em 28-10-2015 9:00

Reformar o living, desenhar uma nova área gourmet ou construir uma casa são oportunidades excelentes para incluir um local de conservação de vinhos exclusivo e sofisticado. As ...
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4 dicas para armazenar vinhos abertos

Por: Bruno Hermenegildo em 27-10-2015 15:13

Se você é um consumidor e apaixonado por vinhos, com certeza já vivenciou a situação de um dia abrir uma garrafa, mas não conseguir ou poder terminá-la completamente. Isso acaba ...
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Qual a temperatura ideal para servir o vinho?

Por: Bruno Hermenegildo em 20-10-2015 18:40

Seja num jantar especial ou mesmo para relaxar ao fim do dia, o vinho é sempre uma ótima pedida. Geralmente, o máximo de cuidado que as pessoas têm nesses momentos é decidir se a ...
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Mitos e verdades sobre as adegas com compressor

Por: Rafaela Vidigal em 19-10-2015 10:45

A adega com compressor é um utensílio doméstico indispensável para o apaixonado por vinhos nos dias atuais. Como o espaço para desenvolver uma adega tradicional(climatização) em ...
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Manual de etiqueta: como servir vinhos em encontros de degustação memoráveis

Por: Rafaela Vidigal em 13-10-2015 18:08

Vinho é o assunto e o programa preferido de quem é apaixonado pela bebida. Tudo fica ainda mais intenso e estimulante quando é possível ter por perto pessoas igualmente ...
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