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Top of Mind no Brasil em Adegas e Climatização

5 dicas para criar uma carta de vinhos para seu restaurante

Publicado por Bruno Hermenegildo em 25/ago/2018 10:00:00

Elaborar uma bela carta de vinhos para seu restaurante não é uma tarefa simples. Vários fatores devem ser levados em conta e não basta pensar apenas na harmonização com o cardápio.

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Categorias: Vinhos, Curiosidades

4 Dicas para decorar seu ambiente com uma adega

Publicado por Rafaela Vidigal em 21/ago/2018 10:42:41

Mais do que armazenar seus vinhos, preservá-los e deixá-los na temperatura ideal, a adega climatizada também é um objeto de decoração que se integra harmonicamente ao décor do ambiente. Para conseguir essa combinação da maneira orgânica e personalizada possível, é muito importante levar em conta o espaço disponível e o consumo médio de vinhos do proprietário.

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Categorias: Adegas

Descubra qual o modelo de adega ideal para você

Publicado por Rafaela Vidigal em 14/ago/2018 10:00:00

Você é um apaixonado por vinhos e está pensando que já está mais que na hora de adquirir uma adega de vinho climatizada para acomodar seus rótulos de forma adequada e segura? Então você chegou ao lugar certo! O preço não é o único fator que deve influenciar na hora da compra. Há vários critérios importantíssimos que também devem ser considerados antes de tomar qualquer decisão sobre o modelo de adega ideal. Vamos conferir?

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Categorias: Adegas

Você sabia que a vibração é um dos vilões do vinho?

Publicado por Rafaela Vidigal em 9/ago/2018 10:00:00

Temperatura, umidade e iluminação já são vilões do vinho bastante conhecidos e as pessoas costumam prestar atenção a esses detalhes na hora de armazenar suas garrafas. Mas, o fato é que existe um último fator, menos evidente, mas que, segundo especialistas, também pode prejudicar a qualidade do vinho ao longo do tempo: a vibração.

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Categorias: Vinhos

Conheça a adega da Art des Caves no Palácio Tangará

Publicado por Rafaela Vidigal em 31/jul/2018 10:00:00

Localizado na zona Sul da cidade de São Paulo, o Palácio Tangará une o estilo neoclássico à fauna e flora brasileira. Trata-se do primeiro hotel masterpiece da grife europeia Oetker Collection na América Latina, indicado à diversos prêmios de Design e Hotelaria. Com diferenciais no serviço e no conforto, a experiência de luxo fica completa com restaurante do chef Jean-Georges Vongerichten, loureado com três estrelas do Guia Michelin, e uma poderosa adega de vinhos climatizada com 17 m², fabricada pela Art des Caves.

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Categorias: Adegas

Tabela Comparativa de Adegas Art des Caves

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