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Qual o tamanho de adega ideal para minha casa?

Por: Rafaela Vidigal em 10/08/15 9:00

Apreciar um bom vinho em casa depende de vários fatores. A escolha de um bom rótulo, a correta harmonização, o ambiente, a taça, tudo isso gira em torno do momento especial de ...
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O sistema de refrigeração das adegas elétricas

Por: Rafaela Vidigal em 10/01/15 9:00

Manter o vinho em sua temperatura ideal é o grande desejo de qualquer apreciador da bebida. A temperatura influencia demais na degustação, até mesmo aqueles vinhos mais simples ...
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6 dicas para agradar os clientes do seu restaurante

Por: Rafaela Vidigal em 09/24/15 9:00

Você pode ter um dos melhores chefs de cozinha da cidade ao seu lado, mas o seu restaurante precisa de muito mais do que isso para agradar os clientes. Desde o ambiente até a ...
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4 razões para ter uma adega refrigerada no seu restaurante

Por: Rafaela Vidigal em 09/22/15 18:15

Se você deseja manter as propriedades dos vinhos intactas em seu restaurante, as garrafas necessitam de condições de armazenamento perfeitas para essa manutenção, o que tem ...
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Art des Caves: há 18 anos a número um em adegas brasileiras

Por: Rafaela Vidigal em 09/08/15 17:52

Depois de muita pesquisa, participação em feiras e trabalho incessante, em agosto  de 1997 nasce a Art des Caves, a primeira indústria brasileira de adegas climatizadas, e com ...
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7 dicas de conservação de vinhos para manter a qualidade

Por: Rafaela Vidigal em 08/27/15 17:43

Se você nunca passou pela terrível experiência de guardar um vinho precioso com todo o carinho, esperando o momento certo de servi-lo só para sacar a rolha e ter a decepção de ...
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Como decorar a sua casa com adegas de vinho

Por: Rafaela Vidigal em 08/18/15 18:05

Todo bom amante de vinhos sabe como é importante ter uma adega dentro de casa para armazenar a bebida adequadamente. Outra função claramente assumida pelas adegas no decorrer ...
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Conheça as vantagens de se ter adegas residenciais

Por: Rafaela Vidigal em 08/13/15 9:00

Que o vinho faz bem à saúde, isso ninguém duvida. Dentre suas propriedades mais exaltadas, o destaque fica por conta da prevenção de doenças cardíacas. Entretanto, não são ...
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7 critérios para escolher a melhor adega climatizada

Por: Rafaela Vidigal em 08/11/15 12:03

Na hora de comprar uma adega climatizada para vinhos, o preço não deve ser a única preocupação. Na verdade, há diversos critérios importantíssimos que qualquer amante da bebida ...
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Como se tornar um enólogo?

Por: Rafaela Vidigal em 07/23/15 9:00

Se você ama vinhos, mas não se contenta em ser um simples enófilo, o próximo passo é a profissionalização. Afinal, o mundo dos vinhos é tão sedutor quanto promissor para quem ...
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