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Four Seasons: climatização com autenticidade e requinte

Neste grande projeto de climatização da A Art des Caves, recebemos uma missão desafiadora: participar do desenvolvimento da adega do CajuSP, o bar do primeiro hotel Four Seasons no Brasil, localizado na região da Chácara Santo Antônio, na capital paulista.

O resultado não foi nada menos que o extraordinário, alinhando diferentes estruturas ao design e à concepção arquitetônica de forma harmônica e autêntica.

As três estações

As três estações

Desenhado para ser acolhedor e inclusivo, o CajuSP ocupa um sinuoso balcão aberto para o lobby do hotel. O dourado tem destaque no ambiente, que exala um ar botequim-chic, com piso de mármore, poltronas de design e paredes revestidas de fibra de bananeira e fios de seda.

O espaço possui múltiplas utilizações e dispõe de três estações diferentes de climatização: Vinhos, Carnes e Embutidos e Bebidas Quentes. Para a Art des Caves, o desafio foi seguir à risca os conceitos e espaços do projeto arquitetônico criado pelo californiano Dave Maynard, da EDG Interior Architecture & Design.

Como não podíamos desviar em absolutamente nada do projeto original, garantir que os tons das estruturas das adegas não ficassem dissonantes foi uma tarefa árdua, já que trabalhamos com dois materiais diferentes nas confecções: madeiras nos corpos e alumínio nas portas.

Apesar dos desafios, a Art des Caves superou as expectativas e criou um projeto de climatização de adegas perfeito – tanto para os vinhos quanto para os demais produtos oferecidos no bar.

O resultado foi magnífico e ressalta aos olhos!

Detalhes que fazem a diferença

Detalhes que fazem a diferença

Atenção e zelo guiaram toda a concepção do projeto de climatização das adegas do bar. Tudo foi minuciosamente pensado para garantir perfeito alinhamento entre design, eficiência e segurança. Afinal, a qualidade dos produtos e equipamentos precisa estar equiparada a de um hotel cinco estrelas de bandeira internacional.

A movelaria e todos os seus detalhes foram cuidadosamente trabalhados. Produzimos peças para abrigar e climatizar vinhos (cerca de 180 garrafas) e embutidos, bem como um móvel especial para sobrepor uma geladeira para baixa temperatura e, ao mesmo tempo, guardar e expor bebidas quentes. Um verdadeiro trabalho de mestre!

As estações foram produzidas em compensado naval com acabamento em pintura cor dourada e suas portas são em alumínio com a mesma pintura. Um display em acrílico leitoso com iluminação interna em led adicionou ainda mais estilo à estação principal. Um trabalho repleto de detalhes, autenticidade e requinte que fez toda a diferença para a nossa história e que temos orgulho de compartilhar!

Esta foi a adega perfeita para o Four Seasons São Paulo, mas você também pode ter a sua. Inspire-se nesse projeto de climatização de adega notável e cheio de estilo da Art des Caves, com capacidade para 731 rótulos, que conferiu vida e personalidade a um apartamento em São Paulo. Sinta-se à vontade para imaginar e transformar seu sonho em realidade!

Você quer um bar para chamar de seu? Saiba que isso é possível independente do tamanho do espaço que você tem aí na sua casa! Quer saber mais? Entre em contato com os nossos especialistas ou deixe a sua mensagem aqui nos comentários!

Escrito por Orlando Filho

Orlando Nascimento Filho é arquiteto de formação e gerente comercial da Art des Caves desde 2010 por conta da sua paixão pelo mundo dos vinhos. Orlando adora pedalar à noite e aos finais de semana por longas distâncias. Quando não está treinando adora debruçar-se sobre grandes tintos.

Adega para Restaurante
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