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Linha Sommelier

O que é Enoturismo?

Você adora vinhos e está precisando relaxar um pouco, mudar de ares? Pois considere o enoturismo como uma opção.

Quase um estilo de vista, o Enoturismo é uma modalidade do turismo voltada para o universo do vinho. Degustações, visitas à vinícolas, Wine Bars, todo passeio que é imprescindível para enófilos e enófilas como eu fazem parte deste tipo de roteiro.

Além de ser uma das experiências mais incríveis, no Brasil ou em qualquer regiões do mundo, o Enoturismo também é uma ótima oportunidade de voltar para casa carregado de bons rótulos para guardar na sua adega.

Separei abaixo alguns dos meus lugares favoritos para o Enoturismo. Confira!

Serra Gaúcha

Serra Gaúcha

Começando pela prata da casa, a Serra Gaúcha tem o mais tradicional roteiro de enoturismo do país.

Em Gramado, cidade conhecida pelo seu Natal Luz, a Vinícola Ravanello é uma referência e oferece um tour para degustar as suas bebidas mais conhecidas. São cinco horários fixos de visitação, sem necessidade de agendamento.

Um pouco menor, a Casa Seganfredo atende grupos mais restritos na Estrada da Serra Grande.

Há ainda a região do Vale dos Vinhedos, uma área de 80 quilômetros quadrados enfeitada por parreirais e colinas. É lá que estão empresas famosas como Casa Valduga, Miolo, Salton e Aurora, entre várias outras. Para se jogar!

Vale do São Francisco

Vale do São Francisco

Do Sul para o Nordeste, um outro roteiro ganha força: o Vale do São Francisco, na divisa entre os estados de Pernambuco e Bahia. Estamos falando de uma região famosa pela agricultura irrigada feita com as águas do velho Chico.

As uvas produzidas na região são tão suculentas e grandes que levaram à consolidação de várias vinícolas no entorno. Aqui, a lógica é a de que o sol ajuda a acentuar o sabor da matéria-prima da bebida. Resista se for capaz!

Entre as variedades cultivadas no sertão nordestino, a Syrah local já se compara a alguns dos melhores exemplares da uva em todo o mundo.

As principais vinícolas da região são: Ouro Verde, Santa Maria e Botticelli. Aproveite o passeio, encha a taça mil vezes, passeie de barco pelas águas verdes do São Francisco e experimente o peixe surubim, muito querido naquelas paragens. Ou a carne de bode, para quem preferir.

No exterior

No exterior

Se você quiser ir mais longe, saiba que há opções incríveis de Enoturismo na Argentina, Chile, Portugal, França, Estados Unidos, África do Sul. E tantos e tantos outros cenários mais. Só decidir que carimbos quer ter no passaporte e se planejar. Um brinde às viagens!

Conte para nós quais são as suas preferências quando o assunto é vinho e acompanhe as nossas notícias. Acesse nosso blog!

Escrito por Rafaela Vidigal

Rafaela Vidigal, formada em administração, integra desde 2007 a equipe da Art des Caves. Atualmente vem descobrindo os encantos do marketing. Adora cantar no carro ­(mesmo cantando muito mal), ama comer, beber bons vinhos e dar boas risadas. Acredita que toda garrafa vazia está cheia de boas histórias!

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