Organizar e planejar uma festa de casamento com certeza é um momento incrível e inesquecível na vida dos noivos. No entanto, pode parecer um pouco complicado em alguns momentos, já que é preciso tomar diversas decisões e pensar em cada detalhe para que tudo dê certo no final.
Além das preocupações básicas como bolo, doces, decoração, local, cardápio e roupas, não podemos deixar de pensar nas bebidas! Sabemos que vários pontos influenciam na escolha dos drinks servidos para os convidados, como o tempo de duração da festa, pois quanto mais tempo tiver o evento, mais as pessoas irão consumir; a estação do ano, já que no verão as pessoas costumam beber mais água, cervejas e no inverno o consumo de vinho aumenta; o perfil dos convidados, pois geralmente pessoas mais jovens consomem mais bebidas alcoólicas do que os mais velhos. Continue a leitura e saiba como escolher o vinho para o casamento.
Como calcular a quantidade de vinho para uma festa?
É preciso pensar em quais momentos as bebidas serão servidas. Por exemplo: se o vinho for servido só no começo da festa, ou quando o evento for apenas um almoço ou jantar, o ideal é comprar 1 garrafa de vinho tinto para 4 pessoas. Lembre-se: nos dias mais frios ou à noite, sirva 1 garrafa para cada 3 pessoas. Já para os vinhos brancos e rosés, ofereça 1 garrafa para cada 6 pessoas.
Caso seja um coquetel, calcule 1 garrafa para 2 pessoas e, para os vinhos brancos e rosés, o correto é 1 garrafa a cada 3 pessoas. Por fim, sirva 1 garrafa para 10 pessoas quando for servir na hora do jantar e se caso além do vinho houver outras bebidas, como cerveja, whisky, vodka, etc.
Vale ressaltar que se você optar por diversos tipos de vinho, como tintos, brancos e rosés, é indicado comprar em torno de 70% de vinhos tintos, já que são os mais consumidos e 30% dos demais. Essa variedade é importante para agradar todos os paladares.
Na hora de escolher os espumantes, o ideal é uma garrafa para 2 pessoas, porém, apenas quando for servido durante toda a festa. Já se houver outras opções de bebidas, conte com 1 garrafa para cada 4 pessoas. Para finalizar, opte por 1 garrafa para 8 pessoas apenas quando for servido no momento do brinde do casal. Não se esqueça de pensar em 1 garrafa para cada 10 pessoas de vinhos doces e licorosos.
Como escolher o vinho ideal para o meu casamento?
É necessário prestar atenção nos pratos que você irá oferecer para escolher o tipo de vinho que irá harmonizar com a ocasião. Por exemplo: junto a peixes, aves, verduras e molho branco, o ideal é servir os brancos, espumantes e rosés: se o cardápio for carnes vermelhas, molhos de tomate e gratinados, os vinhos tintos são perfeitos para essa combinação.
Atenção! Os vinhos brancos, espumantes e rosés devem estar sempre gelados, geralmente, a menos de 9°C. Desta maneira, não se esqueça de reservar um lugar para manter a temperatura deles. Uma dica importante é sempre oferecer um vinho mais doce, pois muitos não têm o costume de apreciar os secos.
A hora do brinde dos noivos é um dos momentos mais importantes da festa para o casal, portanto, o ideal é optar por um excelente champanhe. Se você está em dúvida, temos uma sugestão: o Montaudon Brut, incrível pelo seu aroma de fruta fresca e com notas de mel. Além disso, é cremoso, seco e refrescante. Vale a pena!
Você já está nos preparativos para sua festa de casamento? Já escolheu as bebidas? Pensou em experimentar nossa sugestão de champanhe para o brinde? Conte para nós nos comentários e não se esqueça de seguir nosso blog para ficar por dentro das novidades!
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