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Kit para vinho: como usar e o que comprar

Um verdadeiro enófilo precisa de um kit para vinhos à altura da sua paixão. Afinal, as ferramentas certas não só facilitam a sua vida - na hora de sacar a rolha, por exemplo - mas de fato garantem que você possa explorar o melhor de cada rótulo.

O problema é que existem centenas de ferramentas à disposição dos apaixonados por vinho. Por isso, entrar numa loja especializada pode ser confuso, quando você não sabe nem o porquê você precisa de determinada ferramenta, muito menos como utilizá-la.

Pensando nisso, separamos o que é essencial ter em seu kit para vinho e como usá-los. Veja:

  • Saca RolhasSaca-rolhas. Vamos começar pelo começo, ou seja, pela retirada da rolha da garrafa. Um dos modelos mais comuns é o de alavanca (com uma espiral que, à medida que ele perfura a rolha, levanta as suas alças na lateral. Quando essas alças abaixam juntas, a peça é retirada). O de duas fases é outra opção, sendo a remoção feita em duas fases, ajustando dois pontos de apoio ao bico da garrafa.

    Corta Cápsula
  • Corta Cápsula. Funciona para que você possa retirar a cápsula do vinho, ou seja, a lâmina que envolve o gargalo da garrafa de uma maneira fácil e rápida. Pequeno, o Corta Cápsula deve ser inserido no gargalo do rótulo e depois, basta apenas girá-lo para que ele corte a tampa.


    Corta Gotas
  • Corta Gotas. Serve para evitar que o vinho escorra pela garrafa na hora de servir. Nem a toalha fica molhada nem o rótulo fica manchado.


  • DecantadorDecantador. A função do acessório é separar as partículas sólidas que ficam no fundo das garrafas, impedindo que isso atrapalhe o sabor. Também serve para ampliar o chamado arejamento da bebida, o que favorece o aroma. Além do mais, vamos combinar, é um charme ter a peça na mesa, não é mesmo?


    Bolsa
  • Bolsa. Item de primeira necessidade para levar os seus rótulos para lá e para cá. Alguns modelos oferecem ainda proteção térmica.


  • AdegaAdega. Para quem ama vinho e quer garantir que os rótulos sejam aproveitados em toda sua plenitude, a adega é essencial. Ela garante um ambiente perfeito para o armazenamento da bebida, evita a ação dos Vilões do Vinho e ainda permite que você sirva a bebida em sua temperatura ideal de serviço.


    Agora me conta, quais desses itens já fazem parte do seu seu kit para vinhos?

Escrito por Rafaela Vidigal

Rafaela Vidigal, formada em administração, integra desde 2007 a equipe da Art des Caves. Atualmente vem descobrindo os encantos do marketing. Adora cantar no carro ­(mesmo cantando muito mal), ama comer, beber bons vinhos e dar boas risadas. Acredita que toda garrafa vazia está cheia de boas histórias!

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