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title: "Vale do São Francisco: o único lugar que produz uva até três vezes ao ano"
description: Conheça o Vale do São Francisco e entenda por que a região deixa pesquisadores do mundo inteiro impressionados
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# [Vale do São Francisco: o único lugar que produz uva até três vezes ao ano](https://blog.artdescaves.com.br/vale-sao-francisco-unico-lugar-produz-uva-tres-vezes-ano)

 Written by [Rafaela Vidigal](https://blog.artdescaves.com.br/author/rafaela-vidigal) | 7/set/2017 13:00:00

Se existe uma região onde tradição, qualidade e tecnologia andam lado a lado na produção de uvas e fabricação de vinhos, esse lugar é o **Vale do São Francisco**.

Localizado no sertão nordestino, entre Bahia e Pernambuco, o Vale caminha para ser uma das importantes regiões vitivinícolas do país.

**Responsável por 99% da uva de mesa exportada pelo Brasil**, esse é o único lugar do planeta em que as videiras produzem uva até três vezes por ano.

## Como é feita a colheita no Vale São Francisco?

Apesar do recente plantio da fruta (existe há cerca de 25 anos) na região, muitos pesquisadores ficam admirados com tamanha riqueza e qualidade de produção do lugar.

**Mesmo com o clima quente e seco, a colheita das uvas acontece o ano inteiro.**

São 300 dias de sol e temperatura alta durante o ano todo, com pouca chuva. Mas, graças ao *“Velho Chico”*, apelido carinhoso dado ao rio São Francisco, a combinação desses fatores permite que a planta se desenvolva durante as quatro estações.

O sistema de irrigação dos produtores - através de um controle da água e, consequentemente, do ciclo de vida da parreira - também contribui para essa abundância de fruta nas videiras.

As parreiras são divididas em ciclos. Em um primeiro deles, estão as uvas prontas para a colheita. No outro, as que esperam a poda. E num terceiro, as frutas que ainda vão nascer.

## Uvas produzidas na região

A cada ano, os produtores do Vale do São Francisco buscam inovar na produção das uvas. As frutas variam em tonalidades e tamanhos, com ou sem semente.

Porém, os grandes destaques vão para as uvas Syrah e [**Cabernet Sauvignon**](https://blog.artdescaves.com.br/regioes-produtoras-uva-cabernet-sauvignon-mundo), variedades tintas, e Moscatel, Muskadel, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Silvaner e Moscato Canelli, que dão origem aos vinhos brancos.

**E você, conhece o Vale do São Francisco e suas uvas? Já apreciou um dos vinhos produzidos no local? Conte para nós sua experiência!**

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