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title: Principais cuidados para adegas climatizadas
description: Com os cuidados essências com as adegas climatizadas podem ser evitados diversos problemas com a refrigeração dos vinhos.
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[Expertise em Adegas e Vinhos | Blog Art des Caves ](https://blog.artdescaves.com.br)

# [Principais cuidados para adegas climatizadas](https://blog.artdescaves.com.br/principais-cuidados-adegas-climatizadas)

 Written by [Rafaela Vidigal](https://blog.artdescaves.com.br/author/rafaela-vidigal) | 18/out/2016 14:02:25

Para todo aquele que é **apaixonado por vinhos** e que faz questão de ter grandes exemplares, a adega climatizada é um ponto importante para manter a longevidade dos mesmos.

## Quais são os riscos com adegas climatizadas?

Você pode pensar: “Como assim, adegas climatizadas promovem algum tipo de risco”?

Sim, exatamente e nós explicamos o porquê dessa informação.

Veja bem, caso você decida **comprar uma adega climatizada** duvidosa, com facilidade você pode se decepcionar. Isso porque determinadas [**adegas climatizadas**](https://blog.artdescaves.com.br/5-adegas-climatizadas-remodelar-casa) não são adaptadas ao nosso clima, por isso, escolha somente por aquelas que são fabricadas por quem é especialista no assunto a Art des Caves.

## Como evitar problemas?

A **adega climatizada** chega até sua casa e lá está você todo contente, porque agora suas **garrafas de vinho** poderão ser armazenadas de maneira apropriada.

Existem alguns pontos em questão que você precisa prestar bastante atenção quanto aos assuntos, como:

- Temperatura de estocagem;
- Umidade;
- Odores;
- Vibração;
- Iluminação;
- Manuseio;
- Estocagem;
- Administração da adega.

Administração da adega. **A melhor maneira de evitar problemas com a sua adega de vinho**, tem relação com esses critérios.

Para **guardar vinhos por longos períodos**, é recomendado que se mantenha uma temperatura próxima entre 13ºC e 17ºC graus, para guarda. A temperatura de serviço (fator importante na degustação de vinhos) muda de acordo com o tipo de vinho. Frequentes alternâncias de temperatura, irão refletir na **qualidade do vinho.**

## Umidade

O ideal é que a umidade esteja entre 60% a 75%. Muita umidade traz danos aos rótulos, e além disso, também é capaz de favorecer o desenvolvimento de micro-organismos e outros fungos, portanto, é recomendado que se evite armazenar vinhos em locais demasiadamente úmidos, isso inclui também a questão de colocar a adega climatizada em ambientes que possuam essa mesma condição. O contrário também é verdadeiro, isto é, ter umidade muito baixa, ( abaixo de 45% e por muito tempo, pode ressecar a rolha e permitir a entrada de oxigênio na garrafa o que pode provocar a oxidação do seu vinho).

## Iluminação

A iluminação do ambiente também é ponto que merece cuidado, já que os raios ultravioleta podem alterar a **qualidade da garrafa**, prefira [**adegas climatizadas**](https://loja.artdescaves.com.br/) que possuem vidro com proteção contra os raios ultravioleta e acondicione a **adega** em locais fora do alcance direto de luminosidade intensa.

## Odores

Evite deixar a **adega climatizada** próxima ao fogão ou em ambiente onde há odores fortes ou outras fontes de calor.

## Vibrações

As **garrafas de vinhos** precisam de todo um cuidado, e vibrações também podem fazer mal ao conteúdo interno. Por isso, evite muitas vibrações na adega e deixe-a em local seguro. Da mesma forma a estocagem e a administração da adega deve ser mantida com cuidado.

Prefira as adegas com gavetas corrediças, isso permite que você movimente menos as garrafas toda vez que vai escolher um vinho.

## Cuidados indispensáveis

Antes que sua **adega climatizada** seja instalada, é preciso seguir algumas orientações.

- É preciso que exista uma distância de 6 cm para as laterais, 6 cm para o topo e 6 cm para a parte do fundo da mesma.
- A circulação de ar é um requisito importante.
- Escolha um local que não haja máquinas ou equipamentos que possam gerar calor, isso permite que a **adega climatizada** não sofra tanto impacto e seja obrigada a trabalhar mais intensivamente, exigindo mais de seus demais componentes para manter a **temperatura dos vinhos**, reduzindo a vida útil.
- Mantenha a porta da adega sempre fechada. É interessante evitar a troca de calor com o meio externo, além de aumentar a incidência de entrada de umidade, principalmente em períodos muito chuvosos quando a umidade relativa do ar esta muito alta ou em regiões litorâneos, proximidades de grandes lagos e rios, onde a ocorrência desta umidade alta também é bastante comum. Na hora de pegar um vinho, não se demore tanto e certifique-se de ter vedado bem a porta ao fechá-la.

#### **Informação importante:**

As** adegas Art des Caves** possuem um sistema de segurança que assegura a integridade da adega em casos de picos de oscilações desta natureza.

## Cuidados com o armazenamento 

- Cada tipo de vinho exige uma temperatura ideal, por isso esteja atento a essa dica. **Exemplo:**

1. **Vinho tinto jovem entre 11° a 14°C.**
2. **Vinho branco e rosé entre 7° a 10°C.**
3. **Vinho tinto encorpado entre 15° a 19°C.**
4. **Espumante e champanhe entre 6°C a 8°C.
   
   **

- Mantenha os **vinhos** longe da luz.
- As garrafas devem ser sempre mantidas e armazenadas horizontalmente. Assim as rolhas não ressecam e o sabor do vinho não é alterado.
- Evite movimentar demais as garrafas.

Ainda está com dúvidas? Entre em contato com a [Art des Caves](https://loja.artdescaves.com.br/adega-de-vinho.html), ficaremos felizes em atendé-lo.

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