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title: Motivos para apreciar um bom vinho rosé
description: O vinho rosé, apesar de não ser um dos favoritos aqui no Brasil, tem ganhado destaque principalmente nos dias mais quentes do ano.
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[Expertise em Adegas e Vinhos | Blog Art des Caves ](https://blog.artdescaves.com.br)

# [Motivos para apreciar um bom vinho rosé](https://blog.artdescaves.com.br/motivos-apreciar-bom-vinho-rose)

 Written by [Bruno Hermenegildo](https://blog.artdescaves.com.br/author/bruno-hermenegildo) | 20/dez/2016 11:00:00

Na época mais fria do ano, quando estamos embaixo das cobertas assistindo um Netflix, não há melhor combinação do que um bom vinho tinto com um fondue de queijo.

O verão chega, nada melhor do que ir a praia, tomar um banho de mar, e combinar uma porção de camarão com uma cervejinha, não é mesmo?

O vinho fica lá esquecido. Esperando o inverno voltar, para ser degustado. Afinal, pensar em um tomar um [**vinho tinto na temperatura de 40º**](https://blog.artdescaves.com.br/qual-temperatura-ideal-para-servir-vinho) não parece uma boa ideia.

E se por acaso, nós te contarmos que o vinho pode muito bem combinar com o verão brasileiro, você acredita? Pode acreditar, pois o **vinho Rosé** **é a bebida ideal para refrescar e combinar com os pratos típicos da estação**.

## O processo do vinho rosé

O vinho rosé, além de refrescante e leve, possui cores vibrantes que dependem das uvas e da técnica utilizada durante o processo. Normalmente, **pode ser encontrado no tom alaranjado e perolado**.

A sua produção tem o mesmo começo do [**vinho tinto**](https://blog.artdescaves.com.br/vinho-tinto-chocolate-cafe-fazem-bem-saude), porém sua maceração não é longa. Ele também possui métodos parecidos com o do vinho branco para obter aromas frutados e frescos.

## A harmonização do vinho rosé

Pratos com saladas são ótimos para os dias quentes, ainda mais acompanhados de um bom **[vinho rosé](https://blog.artdescaves.com.br/entenda-diferencas-principais-tipos-de-vinhos)**.

**Veja alguns pratos para acompanhar:**

- Paella
- Lulas abafadas
- Frango grelhado
- Massas italianas com vegetais
- Omeletes
- Verduras gratinadas
- Salada de atum
- Salmão grelhado
- Sanduíches naturais
- Frutas
- Sobremesas

## Sugestão de vinhos rosés:

- Chiaretto Valtenèsi Pergola Rosé DOP
- Villa Francioni Rose Corte
- Rosato 2013 Castello Di Ana
- Winemaker´s Secret Barrels Rose
- Pinna Fidelis Rosado
- Las Perdices Malbec Rosé

Se eu fosse você, depois desse artigo, pegaria a estrada, iria para um lugar lindo, esperaria o fim de tarde e o apreciaria com **[um bom vinho rosé](https://blog.artdescaves.com.br/saiba-de-uma-vez-tipos-e-sabores-de-vinho)**.

Você já experimentou um vinho rosé? Comente a sua experiência.

[View full post](https://blog.artdescaves.com.br/motivos-apreciar-bom-vinho-rose)

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