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Linha Sommelier

Conheça a melhor adega climatizada e descarte o armazenamento de vinhos na geladeira

Os amantes de vinhos sabem muito bem que o calor ou as grandes variações de temperatura são os maiores inimigos do vinho. Em países como o Brasil, por exemplo, onde o clima tropical torna o ambiente agressivo demais para os rótulos sensíveis.

Por isso, ter a melhor adega climatizada é a solução perfeita para garantir que a bebida fique totalmente conservada. Considere a adega como a melhor amiga dos seus vinhos e deixe-os longe da geladeira. Quer saber o porquê? Vou explicar. 

Vinho na geladeira não é uma boa ideia

Vinho na geladeira não é uma boa ideia

Iluminação, estabilidade, umidade e temperatura são quesitos que devem ser levados em consideração na hora de armazenar os vinhos e, nenhuma dessas características você encontrará na medida ideal na geladeira para que seus rótulos fiquem bem conservados.

Cada rótulo exige uma temperatura diferente e que não deve ser alterada. O armazenamento ideal fica entre 14ºC a 17ºC, e a geladeira oscila normalmente entre 2ºC e 5ºC: isso já é um excelente motivo para deixar essa ideia de lado! Além disso, a iluminação pode alterar o sabor ou até mesmo a cor da bebida e as vibrações com o abre e fecha da porta também interferem diretamente na instabilidade dos vinhos.

Agora, você deve estar se perguntando: como armazenar de forma correta os vinhos então? Com uma adega climatizada, claro! Ela proporcionará a temperatura ideal, a iluminação adequada, a umidade exata e ainda impedirá que os vinhos sintam as vibrações. O resultado? Bebidas perfeitas com degustações saborosas.

Como escolher a adega climatizada ideal?

Como escolher a adega climatizada ideal

Para que você usufrua o melhor de cada rótulo, é importante saber o que uma boa adega deve oferecer, pois isso evitará problemas futuros para os seus vinhos. 

A umidade é um dos fatores primordiais para os vinhos. Por isso, opte pelas que possibilitam o controle, esse recurso evitará com que as rolhas fiquem umedecidas, por exemplo. 

Quando o assunto for iluminação, considere as adegas em que a iluminação interna é feita com lâmpadas que não geram calor e que protegem os rótulos dos raios UV, isso diminuirá as chances de oxidação e perda das características das bebidas.

Para armazenar vinhos jovens e envelhecidos, a adega ideal é aquela que possui regulagem térmica ou mais de uma opção de temperatura. Nesse ponto, é importante observar se adega possui um sistemas de refrigeração com compressor , que mantém a temperatura interna equilibrada e não sofre nenhuma influência externa de temperatura.

O que levar em consideração na hora da compra

O que levar em consideração na hora da compra

Agora que você já sabe que a adega climatizada é sua melhor opção, é hora de atentar-se a alguns detalhes antes de realizar a compra para que você possa aproveitar o melhor do produto. Caso esteja pensando em fazer a compra no ambiente online, leia o nosso post sobre esse assunto e tome os cuidados necessários. 

Mas agora, vamos ao que interessa:

Primeiro, qual será o espaço da casa em que a adega será instalada? É importante que o produto seja de acordo com o tamanho disponível no ambiente e que haja um espaço de 6 a 8 centímetros em torno de toda a adega, para que ela “respire”. Depois, garanta que haverá uma tomada próxima e que a voltagem é a correta.

O lado que a porta abrirá também deve ser levado em consideração, pois a abertura poderá influenciar na passagem do corredor. É importante observar todos esses detalhes! Ah,e não menos importante, fique de olho na garantia e na manutenção que são oferecidas, isso evitará possíveis dores de cabeça.

Depois de levar todos esses detalhes em consideração, basta apenas escolher os modelos. Há diversas opções que com certeza atenderão a todos os seus desejos! 

Está gostando do conteúdo e quer ter acesso à mais informações para realizar a compra da adega? Faça o download do nosso e-book e saiba tudo sobre o assunto!

Comprar Adega de Vinho: tudo o que você precisa saber

 

Como encher sua primeira adega

Como encher sua primeira adega

Chegou um dos momentos mais divertidos! Seu perfil de consumo deve ser levado em conta para as garrafas de consumo imediato ou para os chamados vinhos de guarda, que ficam armazenados por mais tempo, muitas vezes para a bebida evoluir dentro da garrafa. Mas em geral não existem muitas regras, leve em conta o seu gosto pessoal na hora de escolher as garrafas. 

Você pode montar uma adega com diversas opções também, para ir experimentando uma a uma e selecionar suas favoritas no decorrer das provas. Assim como você pode pesquisar dicas interessantes em blogs especializados ou pedir o auxílio para profissionais da área! Te garanto que a experiência como um todo vai ser super divertida e enriquecedora.

Art des Caves expertise em adegas climatizadas

Pensou em adega_ Pensou na Art des Caves!

A Art des Caves é referência no mercado quando o assunto é adegas climatizadas. Por isso, oferecemos uma experiência excepcional que vai desde o atendimento, com assistência técnica rápida e garantia de três anos em todas as linhas de metal, até fabricação das nossas adegas, que são pensadas para atender a todas as necessidades e até mesmo para harmonizar com os diversos estilos de decoração. E caso queira saber como decorar o ambiente com uma adega, veja essas 4 dicas que separamos! 

Viu como a melhor adega climatizada é a solução ideal para os seus vinhos? Ficou com alguma dúvida? Compartilhe conosco nos comentários.

 

Escrito por Rafaela Vidigal

Rafaela Vidigal, formada em administração, integra desde 2007 a equipe da Art des Caves. Atualmente vem descobrindo os encantos do marketing. Adora cantar no carro ­(mesmo cantando muito mal), ama comer, beber bons vinhos e dar boas risadas. Acredita que toda garrafa vazia está cheia de boas histórias!

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