Melhor do que degustar um bom vinho, é saber tudo sobre ele, não é verdade? Por isso, para atender os apaixonados pela bebida de Baco, foram criados os cursos de Enologia, disponíveis de forma online e presencial e pensados especialmente para quem deseja estudar a fundo o tema.
Esses cursos ganharam força após a lei federal nº 11.476, de 2007. De acordo com a legislação, somente quem possui diplomas em Enologia (graduação e tecnólogo) está habilitado a exercer a profissão.
Noções sobre o plantio da uva, a escolha do solo adequado, procedimentos de envelhecimento e engarrafamento do vinho estão entre os temas estudados no curso de Enologia. Além disso, tanto nos cursos presenciais quanto nos à distância (EAD), é possível aprender técnicas de degustação, com o objetivo de aperfeiçoar o faro e o paladar dos apreciadores.
Os melhores cursos de Enologia para você
Instituto Federal do Rio Grande do Sul (Bento Gonçalves) – Presencial
A faculdade oferece o tecnólogo em Viticultura e Enologia, com duração de seis semestres. O curso tem por objetivo preparar profissionais para atuarem no setor de vitivinícola (produção de uvas e vinhos), desde a elaboração da bebida até a sua comercialização.
Buzzero.com - Online
Com carga horária de 25 horas, esse curso de Enologia estuda todos os aspectos relativos ao vinho e oferece aos alunos certificado digital. A grade aborda desde a introdução à Enologia até degustação da bebida de Baco. Clique aqui para acessar a página do curso.
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo - Presencial
Conhecida como a “terra do vinho”, São Roque é a primeira cidade do sudeste do Brasil a oferecer o tecnólogo em Viticultura e Enologia. O curso presencial conta com aulas sobre a prática de manejo e conservação do solo, cultivo da uva, controle de pragas e doenças.
ECID – Qualificação profissional – Online
Divididos em quatro capítulos, o curso explora a história do vinho e a sua harmonização, além de técnicas de degustação e de montagem de uma adega. Com duração de um mês e carga horária de 16 horas, a escola oferece ao aluno videoaulas, avaliações online, apostilas digitais e certificado na conclusão. Clique aqui para acessar a página do curso.
Caso conheça algum outro curso de Enologia e Viticultura, deixe um comentário abaixo. Se você estudou a fundo o universo dos vinhos, não deixe de contar para a gente também! Queremos saber quais foram as suas experiências com a bebida dos deuses.
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