Cerveja quente é intragável, congelada um desperdício. Um bom apreciador sabe que poucas coisas são capazes de colocá-los em um estado tão sublime de contemplação da vida quanto o momento em que se degusta a cerveja na temperatura ideal. Para que isso seja uma constante no dia a dia, um oásis ao alcance a qualquer momento, só tem um jeito: ter uma cervejeira em casa.
Temperatura ideal para armazenar cerveja
Idealmente, as cervejas devem ser armazenadas em temperaturas entre -7º C e 8ºC. Essa variação contempla as diferentes temperaturas de serviço de acordo com os principais tipos de cerveja. As Pilsen, por exemplo, a temperatura ideal é entre 0ºC e 4ºC; as IPAs entre 7ºC e 12ºC, as Weissbiers entre 4ºC e 6ºC. A cervejeira é um equipamento desenvolvido para funcionar a essa temperatura, o que garantirá uma boa experiência na hora da degustação.
A geladeira, onde as cervejas são normalmente armazenadas, tem temperatura média de 5ºC, pois é um eletrodoméstico com a proposta de conservar e refrigerar diversas bebidas e alimentos. Portanto, os apreciadores mais exigentes sabem que a diferença entre beber uma cerveja recém-saída da geladeira e recém-saída da cervejeira é considerável
Fim do quebra-cabeça para guardar na geladeira
Com uma cervejeira, você não precisa ficar fazendo malabarismos para guardar as latas e garrafas na geladeira entre queijos, ovos, legumes, verduras e sucos. É muito desagradável ficar deslocando os itens toda hora que quiser tomar a cerveja.
Vale considerar também os períodos de festas e comemorações, em que há mais itens, entre comida e bebida, a serem armazenados. Com uma cervejeira, você não precisa se preocupar com o espaço da geladeira, nem recorrer aos cubos de gelo e coolers nessas ocasiões.
Mostrar com orgulho a coleção
É preciso ressaltar que toda cerveja tem uma história e um bom apreciador reconhece o valor de cada garrafa. Elas e eles gostam de mostrar para os amigos e familiares a sua curadoria. Mas, e se as cervejas estiverem guardadas na geladeira, em meio a tantos itens? É muito mais elegante mostrar sua coleção (independente do tamanho) em uma cervejeira.
Lembrete de reposição
No geral, as cervejeiras possuem porta de vidro e deixam a coleção exposta. Assim, você consegue visualizar melhor os itens armazenados e saber quando precisa repor o seu estoque.
Sucesso nas confraternizações em casa
Uma cervejeira permitirá inúmeras comemorações e confraternizações em casa. Pode chamar os amigos porque a cerveja gelada está garantida. O modelo de cervejeira da Art des Caves é de 80 litros comporta 106 garrafas de 350ml, ou 74 garrafas long neck, ou 44 garrafas 600ml. Em resumo: dá para fazer muitos brindes!
Com anos de tradição na produção de adegas climatizadas, sucesso absoluto entre enófilos, a Art des Caves usa o melhor da tecnologia para a conservação e refrigeração de bebidas. Se você gosta de receber pessoas em casa, vale a pena também conhecer a proposta de Balcões Refrigerados.
Se ainda tem dúvida sobre ter uma cervejeira em casa, podemos ajudar. Deixe suas questões nos comentários que ficaremos felizes em respondê-las.
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