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title: "Grandes Coleções: conheça a fascinante adega do Bern’s Steak House"
description: Conheça o Bern’s Steak House, típico restaurante americano na Flórida que abriga uma das maiores coleções de vinho do mundo.
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[Expertise em Adegas e Vinhos | Blog Art des Caves ](https://blog.artdescaves.com.br)

# [Grandes Coleções: conheça a fascinante adega do Bern’s Steak House](https://blog.artdescaves.com.br/berns-steakhouse)

 Written by [Rafaela Vidigal](https://blog.artdescaves.com.br/author/rafaela-vidigal) | 1/jun/2022 11:15:00

Se você ainda não ouviu falar, anote o nome desse lugar: Bern’s Steak House. Localizado em Tampa, Flórida, é um típico restaurante americano cuja estrela do cardápio é a carne em diversos tipos de preparo e apresentações. No entanto, a fama do local não vem da sua comida deliciosa, e sim da sua magnífica adega de vinhos.

Conhecida por ter uma das maiores coleções de vinho do planeta, o restaurante norte-americano é um ponto turístico que vale muito a pena conhecer, especialmente para amantes de vinhos que desejam explorar novos sabores.

Os números falam por si. O próprio [site do estabelecimento](https://bernssteakhouse.com/wine-cellar/) destaca mais de 6.800 rótulos diferentes, e mais de meio milhão de garrafas. A coleção é subdividida entre aproximadamente 5.500 rótulos de vinhos tintos, mil vinhos brancos e mais de 200 tipos de espumantes. Há ainda uma seleção especial voltada para vinhos do Porto, da Madeira e Sherries.

Atualmente, o restaurante serve uma média de 200 rótulos na taça, incluindo vinhos vintages datados de 1973, e a variedade e seleção está em constante evolução e renovação.

## A história do Bern’s Steak House

Fundado em 1956 pelo casal de nova-iorquinos Bernard e Gertrude Lexer, que decidiu abrir no sul do país um restaurante americano tradicional com um bar anexo. O Bern’s Steak House consolidou-se como um estabelecimento atraente para os amantes de vinho devido ao estilo de vida de seu fundador, que “amava coisas belas” e era um [colecionador inveterado ](https://blog.artdescaves.com.br/perfis-colecionadores-vinhos-melhor-adega)de várias coisas, principalmente vinhos.

Em suas viagens, Bernard garimpava e comprava rótulos para a sua adega, tornando-a, com esse hábito, uma das maiores coleções privadas do mundo.Hoje em dia, o restaurante é liderado pelo filho do casal, David Lexer.

O espaço possui oito salas de jantares com nomes relacionados ao universo dos vinhos (Champagne, Burgundy, etc.) e capacidade de receber até mil clientes por noite.

Exclusividades da adega do Bern’s Steak House

A adega do Bern’s Steak House abriga algumas preciosidades exclusivas, poucas delas ficam restritas à coleção da família, mas alguns rótulos não são vendidos, como um Penfolds Grange de 2012. Ainda assim, ainda há muitos rótulos raros que estão à venda no restaurante, como o Bordeaux Château Gruaud-Larose de 1845 e o Domaine de La Romanée-Conti Romanée-Conti de 1957.

Na sua próxima viagem à Flórida, faça uma reserva na Bern’s Steak House e explore ainda mais suas experiências com os vinhos. E se as coleções de vinhos grandiosas lhe fascinam, recomendamos que leia outros posts do nosso blog sobre o assunto, como o do [Hôtel de Paris Monte-Carlo](https://blog.artdescaves.com.br/hotel-paris-monte-carlo), em Mônaco, e o da [Milestii Mici](https://blog.artdescaves.com.br/milestii-mici), na Moldávia.

[View full post](https://blog.artdescaves.com.br/berns-steakhouse)

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