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title: Bebo água com ou sem gás junto com o vinho?
description: O número de apreciadores de vinho aumenta a cada dia. Com isso, dúvidas de degustação também vêm a nossa mente. Bebo água com ou sem gás junto do vinho?
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# [Bebo água com ou sem gás junto com o vinho?](https://blog.artdescaves.com.br/bebo-agua-com-ou-sem-gas-vinho)

 Written by [Rafaela Vidigal](https://blog.artdescaves.com.br/author/rafaela-vidigal) | 9/fev/2017 12:00:00

O número de apreciadores de vinho aumenta a cada dia. Com isso, dúvidas básicas de degustação também vêm a nossa mente. Afinal, **qual tipo de água é melhor para degustar um vinho de maneira correta sem perder o paladar da bebida?**

Antes de responder esta pergunta, ressalto que é muito importante beber água durante a ingestão de vinho, porque o álcool desidrata nosso corpo devido ao alto teor alcoólico da bebida.

Por ser altamente diurético, quer dizer, como o vinho contribui para a eliminação de líquidos de nosso organismo, potencializa o efeito e a ressaca no dia seguinte, principalmente, quando é consumido em grandes quantidades.

Geralmente, quando degustamos um vinho, ele está acompanhado de uma [**taça de água**](https://blog.artdescaves.com.br/dicas-para-evitar-a-ressaca-de-vinho-no-dia-seguinte). Talvez nós peçamos água com gás.

Apesar de a etiqueta não ter regra definida, **o melhor para seu paladar é optar pela água sem gás**, pois ela não altera sua experiência gustativa.

A água com gás, apesar de ser prazerosa, pode prejudicar o paladar e, consequentemente, *“roubar”* o sabor do vinho, diminuindo o potencial da bebida.

Contudo, fica a critério de cada um a escolha da água. Apesar de recomendar a água sem gás, acho que o importante mesmo é você não deixar de beber água durante a [**degustação**](https://blog.artdescaves.com.br/ser-bom-anfitriao-degustacao-vinhos), procurando evitar a desidratação e também a ressaca no dia seguinte.

O apreciador também deve cuidar da saúde no dia seguinte. Jamais tome um vinho sem que ele esteja acompanhado de uma taça de água. Não economize na sua hidratação!

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