Nós sempre falamos aqui sobre a importância da adega para a segurança e bem-estar do vinho. Afinal, ela é a única capaz de impedir os malefícios que os Vilões do Vinho levam aos rótulos. A adega é muito importante para a experiência dos clientes do seu restaurante!
Mas, você sabia que ela pode ser muito mais do que o guardião dos vinhos? É isso mesmo, hoje eu quero te apresentar 5 grandes restaurantes que desenvolveram projetos de climatização sob medida e transformaram suas adegas em verdadeiras obras de arte.
O resultado? Um ambiente muito mais sofisticado e uma experiência grandiosa para seus clientes.
Inspire-se com essas adegas exclusivas.
A bancada do bar pode ser um lugar estratégico para posicionar uma adega climatizada. Além de ser um espaço agradável para socializar e fazer um delicioso brinde, o cliente que já está disposto a começar os trabalhos com um drink, pode avaliar seus rótulos, ficar curioso sobre eles e pedir para degustar ou até escolher o prato a partir dos vinhos. Essa foi a aposta de um hotel da rede Four Seasons, em São Paulo.
Acompanhando a proposta de ambientação inspirada na capital francesa, o restaurante Paris 6 da rua Pamplona, em São Paulo, fez uma adega sob medida que é um dos destaques do salão central.
A adega sob medida do Palácio Tangará, em São Paulo, é um verdadeiro templo do vinho. Unindo o estilo neoclássico à fauna e flora brasileira, o espaço de 17m² é um parque de diversões para enófilo nenhum botar defeito.
Os frequentadores do restaurante do Hotel Transamérica, em São Paulo, podem fazer suas refeições apreciando não só a adega climatizada sob medida do estabelecimento, mas também a apurada curadoria de rótulos, já que nesse modelo escolhido, as garrafas ficam bem visíveis.
O Grande Hotel Águas de São Pedro, no interior de São Paulo, apostou em uma adega sob medida que segue o conceito de arquitetura moderna e comporta até 1924 garrafas. Com certeza, com um clima propício criado pelo visual e preciosidades guardadas, o local é um convite irrecusável a um drink perfeito.
Já que estamos nesse clima de adegas para restaurantes, acho que você também vai gostar desses artigos aqui:
➡ 3 vantagens de se ter uma adega no restaurante ⬅
➡Aprenda a personalizar uma adega para o seu restaurante ⬅
➡ A melhor maneira de armazenar vinhos no seu restaurante ⬅
Fascinante, não é mesmo? Nessa altura do campeonato você deve estar imaginando mil possibilidades de adega sob medida para o seu estabelecimento. Aqui na Art des Caves, somos especialistas no assunto e já produzimos várias adegas sob medida para os mais sofisticados restaurantes. Com certeza podemos ajudar você a tirar suas ideias do papel. Conte conosco e fidelize seu cliente proporcionando uma experiência completa que encante todos os sentidos!