Adega na casa de praia é um deleite para os sentidos. Quem resiste à possibilidade de abrir um belo rótulo para um brinde perfeito em boa companhia assistindo ao pôr do sol, sentindo na pele a brisa fresca que vem do mar? Melhor impossível!
Mas, os amantes de vinho já sabem: essa experiência só será impecável se houver uma adega com tecnologia capaz de manter estáveis a temperatura e a umidade e, além disso, proteger a coleção da vibração e do excesso de iluminação. Em um ambiente em que naturalmente prevalece a alta umidade relativa do ar, como é o caso das cidades litorâneas, os desafios para se manter as características originais dos rótulos são ainda maiores. Acertar na escolha do equipamento é fundamental.
O que a adega da casa de praia precisa ter
Para que a apreciação dos rótulos à beira-mar seja sempre uma experiência incrível, o enófilo que pretende ter uma adega na casa de praia deve prestar atenção aos seguintes fatores:
Adega climatizada com compressor
Em um país tropical como o Brasil, especialmente nas regiões de temperatura mais elevadas, é impossível degustar um vinho apreciando toda a sua essência se o rótulo não tiver sido conservado em temperatura estável e ideal (entre 14ºC e 17ºC) para a preservação dessa bebida tão complexa e delicada. Apenas uma adega climatizada com compressor é capaz de manter o ambiente interno em temperatura estável quando há muito calor externo.
Resumidamente, uma adega climatizada com compressor tem alta capacidade de refrigeração e, ao atingir temperaturas mais baixas de forma mais eficiente, é capaz de preservar inclusive as grandes coleções. Outras características do equipamento são a boa adaptação às intempéries climáticas e o bom custo-benefício em termos de energia elétrica.
No caso da Art des Caves, a maior parte das adegas conta com o compressor inteligente full motion, que ainda proporciona:
- Redução do nível de energia em 35%.
- Diminuição do consumo de energia em 30%.
- Tempo necessário para atingir uma temperatura específica dentro do gabinete reduzida em 20%.
- Baixo nível de vibração devido ao funcionamento em baixa rotação.
- Capacidade de se manter em funcionamento mesmo com eventual flutuação de tensão.
Resistência na porta
Para a perfeita conservação dos vinhos, é importante que a umidade do ambiente esteja entre 50% e 70%. Acontece que nas cidades litorâneas, as temperaturas costumam ser altas e a umidade relativa do ar também. Dessa forma, a diferença de temperatura entre o exterior e o interior da adega provoca o fenômeno de sudação, ou seja, o acúmulo de gotículas na parte externa da porta da adega.
A Art des Caves desenvolveu uma solução tecnológica que impede esse efeito: a instalação de resistência na porta das adegas. Esse detalhe impede a sudação e os inconvenientes decorrentes dela, como a dificuldade de enxergar os rótulos armazenados e chão molhado na área onde a adega está instalada.
Há ainda outros recursos tecnológicos das nossas adegas que fazem delas escolhas perfeitas para casas de praia. Um deles é o uso do argônio entre as faces da porta, também usado para minimizar problemas com a sudação. O tipo de vidro usado nas portas das adegas, insulado e reflexivo, também reforça a proteção da coleção. Vale observar que alguns projetos arquitetônicos de casas de praia são feitos de modo a aproveitar o máximo da abundante iluminação natural em todos os ambientes e convém proteger também a coleção de um dos vilões do vinho que é o excesso de luz.
Os enófilos que querem levar uma adega Art des Caves para a casa de praia podem escolher nossos modelos de linha com a opção de resistência na porta. Nas compras online, há uma opção para incluir esse item antes de finalizar a compra. Já nas lojas físicas, nossos especialistas estão preparados para orientar o cliente sobre a importância da adega com resistência na porta, sobretudo aos que pretendem instalar o equipamento na casa de praia.
Nosso portfólio é amplo e diverso, contemplando não só o melhor da tecnologia para a conservação de vinhos como também o design das peças. Entendemos que a adega é um ponto importante da casa do enófilo, que gosta de tê-la estrategicamente instalada em casa para mostrar a coleção de vinhos e apreciar os rótulos com as pessoas que mais gosta.
Na casa de um amante de vinho, a adega é uma peça para ser vista e precisa integrar-se harmonicamente ao projeto arquitetônico, mobiliário e objetos usados na composição do ambiente. Por isso, estamos atentos a materiais, opções de cores e acabamentos. Certamente, um dos nossos modelos de adega atenderá perfeitamente às necessidades da sua casa de praia, tanto no que diz respeito à tecnologia para conservação da bebida e capacidade de armazenamento de rótulos quanto no design.
Adega na praia: uma inspiração que vem do Caribe
Para quem quer algo mais personalizado, além das nossas adegas de linha, ainda temos a possibilidade de climatização de ambientes. Nesse caso, também usamos o melhor da tecnologia para adegas, incluindo a resistência na porta no caso de equipamentos instalados em cidades litorâneas, na execução dos projetos customizados assinados pelos mais renomados arquitetos do país.
Como inspiração de uma adega na praia de tirar o fôlego, deixamos o projeto da adega instalada no Alaia Belize, um hotel boutique do grupo Marriott localizado em San Pedro, capital de Belize, país da América Central conhecido pela exuberância de suas praias e por sua imensa Barreira de Corais.
A adega instalada no clube de vinho que integra o hotel é um projeto da arquiteta brasileira Débora Aguiar, que uniu o estilo requintado e moderno presente nos maiores hotéis do mundo ao estilo de vida local: leve, alegre e praiano.
Projetada para armazenar 316 garrafas Bordeaux, a adega é feita de madeira clara na estrutura, portas de vidro transparente e muita iluminação com fitas de LED para destacar os rótulos.
O céu é o limite quando o assunto é climatização de ambientes e casas de veraneio são bem peculiares e inspiradoras para esses projetos.
Quer momentos e brindes perfeitos à beira-mar, mas ainda tem dúvidas sobre a adega ideal para a sua casa de praia? Deixe seus comentários no inbox e vamos esclarecer.
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