5 acessórios para vinho que todo "wine lover" deve ter em casa

Written by Rafaela Vidigal | 2/jun/2015 23:01:00

O vinho é uma bebida apaixonante. Quanto mais nós exploramos seu universo econhecemos suas peculiaridades, mais fascinados ficamos com suas diversas opções de sabores e aromas. Todo bom consumidor e apaixonado por vinho pode contar com a ajuda de alguns acessórios para vinho disponíveis no mercado dos enólogos que tornam a experiência de degustar um vinho ainda mais adequada, sofisticada e saborosa. Que tal conhecer alguns desses produtos que são essenciais para compor a adega de um apaixonado por essa bebida? Confira logo abaixo algumas opções!

Decanter

O decanter é um utensílio essencial para os apaixonados por vinho. Ele permite que a bebida tenha contato com o oxigênio antes de ser consumida em uma de suas taças favoritas, valorizando seu sabor e aroma. Existem vários tipos dedecanter no mercado, de diversos tamanhos e designs, que agradam a todos os tipos de consumidores.

Termômetro digital

Um bom vinho deve ser consumido na temperatura correta, porém é difícil saber se estamos acertando na hora de servir uma boa taça dessa bebida, especialmente se o nosso vinho vai ser consumido em um ambiente em que uma boa adega não está disponível para armazenar a bebida até a hora de apreciá-la. O termômetro digital ajuda a medir a temperatura do vinho ainda dentro da garrafa, permitindo que você avalie a possibilidade de deixar a bebida para gelar na geladeira (quando a adega não está disponível) até alcançar o valor ideal.

Aeradores

Vinhos mais antigos que estão por muito tempo na garrafa, aqueles com sabor mais estruturado, ou rótulos mais nobres, precisam ter maior contato com o oxigênio antes de serem consumidos. As vezes os decanteres não conseguem fazer esse trabalho de oxigenação da bebida, por isso alguns enólogos contam com a ajuda de aeradores, que permitem que a bebida tenha mais contato com o oxigênio quando é servida.

Mala de transporte de vinho

Não existe nada mais difícil do que transportar um volume grande de vinhos com segurança. As caixas de papelão frequentemente se rasgam ou se danificamfacilmente, enquanto as de madeira não são fáceis de carregar. A mala de transporte de vinhos é um equipamento com acabamentos em couro, fibra e polipropileno, que permite comportar de cinco a 15 unidades em seu interior. Elas são ideais para transportar vinhos em longas viagens de avião ou de carro.

Uma outra boa alternativa para transporte de suas garrafas é a bag, ou mochila, para transportar vinhos. Ela é um equipamento térmico, que permite que você transporte um vinho da sua casa, que se encontrava na sua adega, até algum outro ambiente, ajudando a manter a temperatura ideal da sua bebida durante o transporte.

Vacuvin

O vacuvin é uma pequena bomba de vácuo, que permite que você remova todoo ar de uma garrafa de vinho que foi aberta, mas que não foi totalmente consumida, evitando que ela oxide até a próxima vez em que você for apreciar essa bebida. Usar o vacuvin é muito fácil, já que ele disponibiliza uma pequena tampa, que é posicionada no local da rolha, e que permite que a bomba seja encaixada e manipulada para remover todo o ar no interior da garrafa. A tampa fecha totalmente o recipiente até o próximo consumo.

Gostou da nossa lista de acessórios imperdíveis para um apaixonado por vinhos? Já faz uso de um deles ou ficou querendo muito comprar algum? Deixe seu comentário e se junte à conversa!

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