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Top of Mind no Brasil em Adegas e Climatização

Conheça as cidades que bebem mais vinho no mundo

Publicado por Rafaela Vidigal em 10/mai/2018 10:00:00

A escola de administração francesa INSEEC Business School divulgou recentemente o resultado de uma pesquisa sobre as cidades que mais bebem vinho em todo o mundo. Se ao ler este título você logo pensou em Paris, na França, como líder do ranking, acertou.

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Categorias: Vinhos

Vilões do Vinho: variações de temperatura podem envelhecer seu vinho!

Publicado por Rafaela Vidigal em 8/mai/2018 10:00:00

Morar em um país tropical – abençoado por Deus e bonito por natureza! – pode ser uma maravilha para nós brasileiros. Mas é um fator crítico para a bebida dos deuses! O calor excessivo e até mesmo a oscilação frequente de temperatura constituem um dos principais vilões do vinho.

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Categorias: Vinhos

Como identificar a classificação dos vinhos e siglas de cada país

Publicado por Bruno Hermenegildo em 3/mai/2018 10:00:00

VdlT, DOCa, VDQS, AOC, IGT, DOCG, VQPRD. Você já se deparou com alguma abreviação desse tipo impressa em um rótulo de vinho, ficou perdido e acabou não dando muita atenção? Então chegou a hora de você saber o que essas siglas representam: nada mais, nada menos que a classificação dos vinhos de acordo com o país produtor.

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Categorias: Vinhos

Os melhores vinhos do Brasil

Publicado por Rafaela Vidigal em 24/abr/2018 10:00:00

Todos os anos, a Avaliação Nacional de Vinhos elege os melhores sabores da safra. Na 25ª edição do evento, realizada em agosto de 2017, 16 rótulos foram escolhidos entre 327 amostras de 59 vinícolas de seis estados do Brasil. A degustação foi feita às cegas por 118 enólogos e 850 apreciadores de diferentes nacionalidades - entre eles, brasileiros, argentinos, canadenses, chilenos, italianos, japoneses e uruguaios.

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Categorias: Vinhos

Doce à base de vinho? Sim! Conheça o Zabaione com Vinho do Porto

Publicado por Rafaela Vidigal em 19/abr/2018 10:00:00

Quem não é apaixonado por doces? Ou não é louco por um bom vinho? O que dizer então quando essas duas invenções dos deuses se mesclam em uma só receita? É simplesmente de tirar o fôlego! É por isso que você não pode deixar de experimentar o Zabaione, um doce à base de vinho maravilhoso, simples de ser feito e bastante versátil.

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Categorias: Vinhos

Tabela Comparativa de Adegas Art des Caves

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