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Top of Mind no Brasil em Adegas e Climatização

Guia completo sobre Vinhos Tintos

Publicado por Bruno Hermenegildo em 11/set/2018 10:00:00

Entre os diferentes tipos de vinhos, qual é o seu predileto? Se a sua resposta é vinhos tintos, o artigo de hoje é especialmente para você. Mas, claro, os entusiastas que estão começando a apreciar a bebida também vão ficar maravilhados com a pluralidade dos vinhos tintos. Dos leves aos encorpados, dos jovens aos envelhecidos, sempre há um tipo perfeito para o paladar e para cada ocasião. Vamos conferir?

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Categorias: Vinhos

O que define um vinho licoroso?

Publicado por Rafaela Vidigal em 6/set/2018 10:00:00

Também conhecidos como vinhos fortificados, os vinhos licorosos são obtidos por fermentação a partir de bagos de uvas tintas ou brancas. A vinificação do vinho licoroso assemelha-se à dos brancos, mas suas características são bem diferentes.

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Categorias: Vinhos

Porque guardar o vinho na geladeira não é uma boa ideia

Publicado por Rafaela Vidigal em 4/set/2018 10:00:00

Os apaixonados por vinhos sabem muito bem que armazenar corretamente as garrafas faz toda a diferença para conservar a garantir o sabor dessa bebida tão preciosa. Portanto, guardar o vinho na geladeira está muito longe de ser a medida mais adequada! Afinal, para que o vinho continue vivo e deflagre sensações únicas quando aberto, ele precisa de uma série de condições ideais.

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Categorias: Vinhos, Curiosidades

Guia completo para Vinhos Espumantes

Publicado por Bruno Hermenegildo em 28/ago/2018 10:00:00

As borbulhas dos vinhos espumantes têm conquistado um número cada vez maior de admiradores. E não é por menos! Além de ser lindo só de ver, o perlage causa uma verdadeira explosão de sensações em nossas papilas gustativas. Se, assim como eu, você também é apaixonado por vinhos finos e complexos, prepare-se para embarcar no mundo peculiar dos espumantes com este guia especial com tudo o que você precisa saber para escolher e apreciar ainda mais essa bebida dos deuses! Vamos lá?

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Categorias: Vinhos

5 dicas para criar uma carta de vinhos para seu restaurante

Publicado por Bruno Hermenegildo em 25/ago/2018 10:00:00

Elaborar uma bela carta de vinhos para seu restaurante não é uma tarefa simples. Vários fatores devem ser levados em conta e não basta pensar apenas na harmonização com o cardápio.

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Categorias: Vinhos, Curiosidades

Tabela Comparativa de Adegas Art des Caves

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